2016-01-20(Wed)

F613の追いばえを採る!

今日は荒れるという話だったんですが・・・
あれー??快晴なんすけど(大汗
といってもやはりめまぐるしく天候は変わり、
今はまた結構な雪となっております。
また明日も荒れるらしいから用心だな。

それと・・
雪下ろし第2巡目に入ってしまいました。
カッコよく言えば 雪下ろし セカンドシーズン ですか(笑
今日は屋根から落ちたものをやったんですが・・・しんどいっす。
左腕が途中でしびれました(腕に負荷かかり過ぎ)
湿った雪ばかりなので重量は前の数倍ですからね。
セカンドシーズンの雪おろしは大変そうだわ―


今日はキノコなお話。

P1070250_縮小

試験菌のF613を1回使用して休養中なんですが、
もうそろそろ2回目の浸水に入る時期。
ブルーシートをかける前に何やら芽が出ているのを確認したため、
浸水前にシートを採って様子をうかがってみたところ・・・

P1070251_縮小

いましたねやはり。
追いばえってやつですよ。
この時期はもうこれ出るのがデフォなので仕方ないです。
見た感じではまだそんなに量はないようですが、

P1070252_縮小

隙間を見ていくとあちこちに芽が出てるんですよねぇ…
採れる位置ならまだしも、内部で出たものは腐るほかなく何とも大変な無駄。
沢山あることが確認されたので、採れるものは何とかして収穫してしまいます。


結果


P1070253_縮小

1かごくらいあったよ。
まあ普通かな。木の量が少ないぶんこれだと多いかもしれない。
木の量が多いと・・・うんまあご想像にお任せ(苦笑

P1070254_縮小

成長速度が遅いというか出てからそんなに時間がたっていなかったせいか、
まだいいものもありました。
これくらいなら生で商品として使えます。

P1070255_縮小

一方で大きくなり過ぎたようなもの、
押しつけられながら育ってしまったようなものは普通には出せませんので、
スライスして乾燥することになりますね。
最近は自然発生させる木がないので(植菌年度で使ってしまうため)、
なかなか乾燥させる椎茸が採れなくて乾燥しいたけが不足してしまうので、
ある意味ではこういった追いばえは有効的に利用できるものだったりします。
だからこそ・・・内部で発生したものがもったいないんだよねぇ。


今の時期は寒暖の差が出やすいためにこうして追いばえも出やすくなってしまう。
できることなら出ないようにしたいものだけど・・・難しい。
追いばえコントロールは・・・不能!!(汗


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コメント

湿った雪は

ほんとに面倒だよねー。
今回の雪は、ほんと、Maxまで水分吸ったような雪だったよ。。。気を付けて作業してね、乗っかかられると、つぶれちゃう…。

Re: きくちゃんさん

> ほんとに面倒だよねー。
> 今回の雪は、ほんと、Maxまで水分吸ったような雪だったよ。。。気を付けて作業してね、乗っかかられると、つぶれちゃう…。

同じ雪なのになんでこう質量が違うんですかねぇ(汗
歩きにくいし重いし最悪だ―
そちらもお気を付けあそばせ
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