2016-07-14(Thu)

二十日大根ようやく撤退

種まきしてから随分と経過してしまった二十日大根。
最後の収穫から草むしりで忙しくなってしまい全く手をかけられなかった。
そのほったらかし二十日大根を本日ようやく撤去しましたよ。

P1080477_縮小

草と一緒にあらかた引き抜きました。
大体がとう立ちしてほったらかしの物なので、食べられるものはほぼなし。
特に赤長のとう立ちしたものばかりでしたね。

P1080478_縮小

一応抜いていくと白長のよさそうなものはありますが、
長い系統の二十日大根は時間がたつとものすごく繊維質になって食べられたもんじゃないですね。
普通はすが入ってスカスカですが、長系は木の根っこみたいに繊維がきつくなるようです。
なのでこれらも見た目は良くても食べません。

P1080479_縮小

食べられそうなのはこの紅白の小さい奴だけですね。
これだけはなぜか食べられす、うーむ紅白の二十日大根は最強だな。


丸系は裂果しやすく長系はとう立ちしやすくて置くと繊維質が強くなる
紅白の大根はすは入るけどとう立ちしにくくてよし
なんだかもはや紅白二十日大根1択になってきた感じだ(汗
二十日大根一つとっても特性がさまざまあるもんですねぇ。


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