2016-08-04(Thu)

ラッキョウ収穫ラスト―

本日ラッキョウ収穫ラスト。
いろんな意味でラスト。
頑張って掘り上げてきました。

P1080683_縮小

うへぇ、思った以上に残ってやがった(大汗
掘って―掘って―掘って―
土が硬くてなかなか作業がはかどらない――――

P1080684_縮小

予定じゃこの箱1つで十分だと思ったんだけどね・・・
実際山盛りでしたよ。
これは下処理が大変だな。

P1080685_縮小

おまけにもう8月、植え付け時期なんですよね。
あまりにも収穫が遅れたので、すでに動き出して花芽が(大汗
こんなの大丈夫かねーなんて思いつつも全て掘り上げました。

掘り上げた後に下処理もしましたけど、さすがにすべてが終わらず。
明日終了、明後日から販売かな。
沢山あったラッキョウも終わりだ―


らっきょうの跡地には今年はキャベツ・レタスを植えようかと思ってます。
つまり掘り上げを急いだのはこの下準備があるからってことも。
また、この場所にラッキョウを植えないってことは・・・ラッキョウはいったん栽培終了ってこと。
やはり簡単だけど収益性が低いんですよねぇ。
漬けて売ればそれなりでしょうけど。
今までほったらかし栽培でやってきましたがおさらばおさらば。
売れ残りで作ってるラッキョウ漬は大事に食べようと思う次第。


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