2016-08-29(Mon)

リンガディフオーコの豆はきれいだった

初チャレンジした蔓ありインゲン、
莢が乾いたものがちらほら出始めたので収穫開始しました。

P1080914_縮小

莢はかなり赤みが強くなった段階で乾きだすようです。
よく言えば色の変化を楽しめる鑑賞に適した豆
悪く言えば結局この色合いで莢を食べることは不可能っていうことですか。
赤い莢を食べるのか―と思ってたけどそうではなかったです。

P1080915_縮小

中をあけると赤というかピンクっぽい斑のきれいな豆です。
思った以上に色合いがきれいな豆でいいですね。
ただ、今年はカメムシ被害が多くて、きれいな豆はほとんどない状態。
左側の黄ばんでしまった感じの豆がほとんどです。
これが残念なところ。


味に関してはもう少し量が増えないと試食できないためまだわかりませんが、
カラフルな豆としての価値は十分にあったかなと思います。
まぁ・・・今年はいろいろと失敗してるため、量がほとんど望めないんですがね(汗
つるなしの方がよかったかな、と。
とりあえずきれいな豆の収穫が始まったよ―ということで。


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