2016-09-03(Sat)

現在の椎茸 2016・9・3

9月に入り朝晩はなかなか気温が低くなってきました。
寒暖差の出てくるこの季節、キノコの生育には好条件になってきます。

P1080997_縮小
P1080998_縮小

現在発生が始まったのは今年植菌のF206新ホダ
かなり発生操作の間隔が短いですが、最初の発生量がさっぱりだったため、
休養期間を置くと大量に小粒発生してしまう恐れがあったためです。
9月に入ったこともあってか、ようやくまともに発生が始まった感じです。
去年より1カ月ほど遅れてしまいましたね。

P1080999_縮小

その前に発生しているのはA910の古ホダ。
今年は夏場に古ホダが頑張った印象ですね。
新ホダの分をどうにか少ないながらもカバーした感じ。
やはり夏場の発生量確保はなかなか難しい。
新ホダ次第ですね。


ということで大ぶりな新ホダのキノコが出てきています。
キノコは大きい方が食べ応え有りますからね、これからはいい季節です。
来週末あたりまで新ホダ発生が間違いなければ続きます。


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