2016-10-26(Wed)

現在の椎茸 2016・10・26

久しぶりの発生状況報告。
現在新品種のA560の発生が本格化、F103が終わりA950の発生に入ろうとしています。
ということで現状はA560とA950の2品種が発生しているという状態になっています。

P1090549_縮小
P1090550_縮小

新品種A560はどのような発生・質かが不明だったので心配もありましたが、
奇形もなくいい状態の発生となりました。
キノコもかなり大ぶりになり、Lサイズ以上のものが多数発生しています。
今回の発生に関しては文句はありませんね。

P1090551_縮小

そして次に発生が始まるA950、この品種は夏の間かなり休養していたため、
今回の芽数がかなり多そうです。
芽数が多い=小ぶりで大発生こういったことも考えられるため、もう少し様子見ですね。
休養が長いぶんだけパワーはあるはずなので、規格外キノコにはならないとは思いますが、
良くてMサイズ程度でしょうか。
A560が大ぶりな分、サイズのカバーはできるのはよしとするべきでしょうかね。

P1090552_縮小
P1090553_縮小

どこを見ても芽!!
今回の発生は収穫が大変そうだな―

以上、現状はこの2品種がメインとなって発生が続いていきます。
気温低下してハウス締め切っていることもあって、少々湿っぽくなってきていますが、
気温低下で生育がじっくりになる分肉厚にはなっているようで、質は上昇傾向。

P1090554_縮小
P1090558_縮小

今日の様に気温が高ければハウスの開け閉めで風通すこともできるんですが、
さすがに最高気温が15℃以下になってきた昨今ではハウスの気温を高めること優先になるので難しいですね。
これから先は気温確保と風の循環で湿度を下げることに注意をしていきます。
需要も高まる季節になりましたし、いいものを作るために頑張りますよ―


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