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2037-12-31(Thu)

いんふぉめーしょん

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        椎茸の発生状況・発生品種に関しては⇒ 発生状況   最新版 1月8日 NEW!
              乾燥しいたけも随時販売しておりますー


                                                                                            ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


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            ・第5回   生椎茸あれこれ

  ※椎茸自家栽培向けページ完遂 ⇒⇒  レッツトライ!椎茸栽培
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2021-02-25(Thu)

怪奇!移動する罠!!

今日は天候回復。
最近は曇りの予報がでてもお日様が出て晴れますね。
このあたりだと曇ってようが降るもの降ってなかったら晴れたーなんていいますけど、
本日は正真正銘の晴れでしたね。

P1070849_縮小
P1070850_縮小

ところで先週これと同じような写真を記事にしましたがね、
今日1週間ぶりに計ってみたらなんとほぼ同じでしたわ。
あれだけ雨降ろうが気温上がろうが2日ばかし雪ふりゃこんなもんよ。
2月の終盤だってのに1週間でプラマイゼロとはねぇ・・・・・
春ははるか遠くでありんすなぁ~~


P1070834_縮小

さて、南瓜をすべて出荷し終えて置き場所がきれいさっぱりになったんですがね、
相変わらずネズミが出てくるので罠を仕掛けっぱなしにしておいたわけですよ。
案の定何もないけど5匹ほどくっついていたんですが、
この罠がなんとまあ勝手に動いたんですよ。

P1070835_縮小

えぇーーーー

2枚仕掛けてて2枚とも動いてるじゃないっすかーー
自分で動かしたわけじゃないから重なってるわけよ。
なぜに???

P1070836_縮小

これ実は家のほうの倉庫でも同じことが起きてましてね、
そこでもそうでしたがくっついてたネズミがいなくなってんのね。
ネズミが逃げて動いたわけじゃなく、死骸を食った獣が動かしてんのよ
雑食の獣がどこぞから侵入、罠にかかって腐敗がきてるネズミを食って逃亡って寸法。
こういう獣ってのはすごいね、腐ってようが死肉を食らうんだから。
腹痛よく起こさないわねぇ。(汗


今シーズンは25,6匹捕獲してその半分以上が獣の餌になった。
べたべたの死肉を食って自分が死んでなきゃいいけど(大汗
こんな大雪のせいかもしれんけど生きるために必死ですねぇ。
なんというか…田舎は野生がほんとに身近ですな。


2021-02-24(Wed)

素掘り苗に春の兆し

P1070846_縮小

本日は天候悪い中免許の更新に行ってきました。
こんな天候の時は出歩きたくないんだけど予定日に悪天候がばっちり重なっちまったからねぇ。
ホント最悪な状態で走ってて怖かったっす。
次の更新は5年後、いえ――いゴールド。
講習30分はあっという間でした。

P1070848_縮小

ちなみに横手警察署が新しくなって初めての講習。
すごくきれいになったなーと。
前は入っていくと結構職員がいるのが見えましたけど今は全くわからんですね。
入っただけだと普通の会社っぽい(汗
でも案内見ると留置所とか書いててあーってなります(笑
ここのお世話にならないように気を付けないとねーー


さて本日は山菜の話題。
いまだ今日みたいな荒れる天候もあればぐーーッと温度上がって暖かくなる日もあり不安定な状態。
しかしそんな中でも山菜の素掘り苗には春の訪れを感じて動き出しがみられるようで。

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こちらが去年購入した素掘りの苗を保管している育苗箱。
無加温でずーーーっとほったらかし。

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表面が白っぽくなって乾いてきてるんだろうなーとは思うものの、
無加温状態のところで下手に水をかけて凍った場合はまずいし、
水をやったことで過湿になって腐るのもよくない。
なのでこのままほったらかし状態になってたわけよ。

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少しっ掘ってみるとアマドコロに白い根っこが。
仮植したときにはこんなに根っこはなかったと思うけど・・・・
根っこが増えたってことは動き出しているってこと、状態は良さそうでよかった。

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ホンナのほうはさらにわかりやすく芽があった。
こっちは根っこがどうたらという根っこではないのでまず芽ですね。
貯蔵根から栄養が芽に行きだしたってことなので完全にお目覚めでしょう。
どうしてこんな変な天候でもちゃんと目覚めるのか不思議だねぇ。

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今年はホンナの種がないのでまきませんが、
こんな感じで素掘り苗がしっかり動くのを見ると山で見つけたホンナの種まいときゃよかったなーと思った。
育苗がうまくいかないけど下手な鉄砲数打ちや当たるでね。
どんどん増殖してホンナ大生産、なんていう夢を見た気がする(笑


とまあまだまだ外の春は遠いけどハウスの中では春が訪れ始めてきている模様。
あまり早いと確実に徒長地獄なもんであまり先走ってほしくはないけどね(大汗
今年からぼちぼち収穫始める予定の山菜、うまく軌道にのせていけるかなー???


2021-02-23(Tue)

唐辛子の種を採って地獄を見る。

今日は吹雪、気温が下がって寒い寒い。
明日はさらに寒い予報、まだまだ冬は続くぜっ
明日はお出かけしないといけないのにまいったねー


本日は種採り話。
去年は育ててなかった唐辛子なんですが、種屋を見に行くと2品種のうち1つの種が売ってない。
という事は今残ってる果実から種を採って残していかないと作ることができなくなるという事だ。
そんなわけで種を採って発芽試験するところまでやってみた。

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2年物になってるけどまだたくさんある。
売ってないのはこっちのストロンボリのほう。
あまり売れないほうなんだけど、味のほうで言えばこっちのがいいらしい。
エトナとの交雑は間違いないと思われるけどダメもとでやってみる。

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カッターで切れ目を入れていざ御開帳。
実が小さいので種の量は少ないかと思ったけど意外と種はありました。

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実の収穫時にしっかり色づいたものをとるようにしてるおかげか種自体の出来は良さそう。
売ってる種と遜色ないような種がたくさん出てきましたね。

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とりあえず何かあったらという事で大量にとっておいた。
これだけあれば十分どころの騒ぎじゃないですね。

P1070831_縮小

エトナのほうもとりあえずで。
こっちはまだ売ってるから採らなくてもいいんだけど、
海外種子なのでその年によって種の出来の差がでかいんですよね。
なのでこちらのほうももしや、があるので大量に。
なんせこの時に収穫したやつもでかい奴もあったし細いものもあったし丸いものもあったね。
海外は固定種の多様性をざっくりしすぎてて本来のものじゃないものが確実に混じります。
海外のものをやる際は自分でしっかりとそれらしいものを固定化していくのが一番いいと思いますね。
日本の気候で出来た日本産海外品種なら育てやすくなると思うし。

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この種が使えるかどうかという問題もあるので発芽試験もしておきます。
以前ボイラーの上に置いといたのが一番よかったのでこれでいきますよ。
発芽試験なので芽が出ても苗にしていくってことはないです…もしかすればやるけど(笑
出てくるのは1週間以上かかると思うので来週あたりまで気長に待ちましょう。


さて・・・・・


ここまでやったのは予定通り、意外と種のできよくよかった―ではあったんだけど、
実はここでひどい地獄を味わうことになったんですよね。
簡単に言えば辛み成分が鼻を直撃だ。
今まで収穫しても調理しても全く辛さを感じなかったんですが、
今回ばかりは話が別、種を採っていくごとに鼻がムズムズ。
目には来ないんだけど鼻に刺激が集まってくしゃみが止まらん。
そのあとは鼻が痛くて熱もって大変だった。
鼻の内部までビリビリとした痛み、数時間でおさまりましたけど症状あるうちは地獄の苦しみ
おさまった後に風呂入ってまた再発とか・・・・
いやー唐辛子をばらすときは装備必須だわーと思ったね。
かろうじて目をこする等の自殺行為はしなかったので鼻オンリーでした。
鼻だけと言えどもあの苦しみ、小さいくせにこの唐辛子はやっぱりやるな、と思ったねー
皆さんもお気を付けあそばせ


2021-02-22(Mon)

休養舎パズルがもはや限界

今日は暖かかったですね。
明日はガツンと気温は下がるわけですが・・・・
気温上下がまさにジェットコースター、体調管理に気を付けましょう。


本日はまたもや休養舎の話。
置き場所の断片化をしたくないとあれこれやってきているんですが、
やっぱり2品種同時進行とかしてしまうとどうにもこうにもいかなくなってしまいますね。

P1070825_縮小
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途中何べん組んでるんだよって感じでホントこの品種はどうにかこうにか置ききった感じ。
まだ完全に移動しきってはいないけどこの品種に関しては一まとめにすることができたわけですが、
問題は次から2品種同時に動き始めるってことだ。

2021休養舎

現在こんな状況といってわかるもんでもないんだけど、同じ色のものが同じ品種だと思ってくだされ。
現在空いているのが白い部分、まず移動するのはここになるんだけど量がない。
んで浸水していっているのが緑と黄色の2品種。
なのでこれは空きスペースになっていくところ。
緑の部分には次から移動する品種を置ききることができるけど浸水が間に合わなくなるのよね(汗
なもんであっちをたてるとこっちがたたず状態。
一番厄介な青い品種を使えればものすごく楽になるんだけどこいつは固定しちまってどうにも。
最早このパズルは解無し状態で断片化やむなしって状況だ。
長年整理していないHDD状態、あーきちんと最適化してぇ(笑


P1070823_縮小
P1070824_縮小

発生舎のほうもじつのところぎちぎち。
2巡目に入って発生まで3週間くらいかかるようになったこともあって今週から浸水休みが入るだろうな。
木を並べるのも大変、木を移動するのも大変、
超絶肉体労働のくせにやたら頭使ってやりくりしにゃーならんとはこれいかに。


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Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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