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2014-06-13(Fri)

ノビルの花咲く

ノビル、秋田ではひろっこのほうが通用するけど、
道端にあったでかいノビルに花がついていたので。

P1020396_縮小
P1020397_縮小

ノビルの花はピンクなんだねぇ。
チャイブと同じか。
本体がでかいだけあって花もかなりでかい。
この球根はぜひとも掘ってみたいので、見つけて残しておいたものだ。


P1020398_縮小

こちら本体。
草刈るときに注意して残しておいた。
3・40センチはあるものすごくでかい株。
さぞかしでかい球根があるはずだ。
期待に胸膨らむでー(笑
このとき花は取り除いておいた。
種できちゃうと球根に影響するだろうしね。


秋田では雪が解け始めたあたりに出てくるまだ白いもの、
軟白状態の物を掘ってひろっことして食べるのが一般。
だからこの様に大きくなった球根を食べることはほぼない。
初めて試食するノビルの球根、どんなもんだろうか。
収穫までもう少し。


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コメント

わたしも

ひろっこですw
おいしいですよね。
実はひろっこの花撮ったんですけど、
そんなにたくさん咲いていない。
ネギ坊主じゃなくて、ムカゴ坊主の間にちょっとだけ咲くんだけど、どういう加減なんでしょね…。

Re: きくちゃんさん

> ひろっこですw
> おいしいですよね。
> 実はひろっこの花撮ったんですけど、
> そんなにたくさん咲いていない。
> ネギ坊主じゃなくて、ムカゴ坊主の間にちょっとだけ咲くんだけど、どういう加減なんでしょね…。

おーひろっこ仲間(笑
春の旬もの、期間限定ですからね。うまいです。
私はそのむかごを見たことがないー(汗
別のとこでもむかごと書いてあったんですが、
ノビルはむかごになるもんなんですね。
種かと思ってました。
この花はネギ坊主で咲きましたから、さていったいどういうこった?

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