FC2ブログ
2013-02-08(Fri)

古いホダ木、新しいホダ木

今日は大荒れ。
北日本はまるっきり真冬になった。
ついこの間立春を迎えたというのに、
季節が元に戻ってしまった。

お隣山形では「さくらんぼ」の受粉作業が・・なんてニュースも流れてたのに、
なんだよこの猛吹雪。
まさに「吹雪吹雪氷の世界―

あっ、おめぇホントに20代かとかいう突っ込みはやめてくださいね。


さて今日のお題、ホダ木について。


ホダ木というのはご承知の通り、
木に菌が回ったものの事をさします。
菌を植える前のは原木です。

このホダ木も、新しい物と古いものとでは外見とかが違います。
今日はそれについて少々。

IMG_3522_縮小

まずは新しいホダ木の方から。
これは去年(2012年)植菌したホダ木。
木口(切断面)の色が茶色。

IMG_3523_縮小

また、木の皮も幾分白っぽい。


IMG_3527_縮小

こちらは古いホダ木。(2010年植菌もの)
木口が黒っぽくなっている。

並べて比べてみると違いがすぐに分かる。

IMG_3528_縮小

右が新しい方、左が古い方。
同じ木を経過観察した方が分かると思うんですが、
今回は別々の物で。
それでもこれだけはっきり違いがでる。

IMG_3529_縮小

木口も違いが歴然。
外見で次ぐ古いか新しいかは確認できるものです。

ちなみに、植菌した原木に菌が回り始めたあたりはこう。

IMG_1369_縮小

木口真っ白。
これがきのこ菌ってやつだ。
この菌が変色して茶色になるわけで、
菌自体が茶色という訳ではない。


古いものと新しい物は外見だけ違う訳ではありません。
まあこれは実際発生させてみないと分からないんですが、
古くなると発生量が少なくなったり、
きのこが小型化したりします。
また、古くなるとホダ木自体の重量も軽くなります。
これはきのこ菌が木材を分解しているからで、
軽くなるってことはいい事。
むしろ重くなってくるっていう事は、
ホダ木が腐って水を吸っているからで、
こうなるときのこ菌が死滅してしまっている状態。
こういったホダ木は触るとざらざらしているので
「ざらホダ」と言われます。


古いか新しいかなんて、一般の人にはどうでもいい事かもしれませんが、
ホダ木を購入する際(ホームセンターとかで)には、
結構判別するいい基準になるかもしれません。
どうせ栽培するなら新品のがいいですからね。
ホームセンターでホダ木を見かけたら、
新しいかどうか見てみるのも面白いかもしれません。



スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

むか~しむかし、その昔。。。
ラジオから流れていた曲を
布団にくるまって、こっそりと
夜な夜な聞いていたもんだ。。。
「毎日吹雪吹雪~♪♪」」
「夢の中へ行ってみたいと思いませんか~フッフッフ~♪」

歌詞の意味なんか、
よ~わからん・・・

懇切丁寧な解説ありがとうございました
納得、納得
それにしてもそっちは大変ですね
こちら伊勢の国は小雪がちらついた程度です

Re: なおさん

あははー
ここに分かる人発見!!
年代が一緒ーーーー(笑

最近の歌の歌詞の方がよく分からんですよ。
だから私は最近の歌まるで知りません。
いまだ2000年代を生きとりますわ・・

Re:siyou110さん

ホダ木はなぜか色変わるんですよね。
混ぜてしまった時も色の違いで判別できるんで便利ではあるんですが。
木の種類とかで分かりづらい物もありますが、
大体経年で黒ずんできますね。

立春過ぎてそれまで落ち着いてた天気が大崩れです。
新聞には、
「立春の時期は一番寒いですが、それを越えればもうすぐ春ですよ」
なんて前向きでしたけども、
寒いどころの騒ぎじゃなくなっちゃいましたよ・・・
椎たけ夫のブログへようこそ
シイタケ
取り扱い物
椎茸大サイズ
原木生椎茸については画像をクリック↑

乾燥しいたけ 小粒 乾燥椎茸 小粒  210円

乾燥しいたけ 大粒 乾燥椎茸 大粒  420円

乾燥しいたけ スライス
乾燥椎茸 スライス  370円

クリックで拡大します。参考にしてください。
ご注文はメールフォームからどうぞ。
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
検索フォーム
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
プロフィール

椎たけ夫

Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
カウンタ
ぽちっとお願い
ランキング参加中!
にほんブログ村 花・園芸ブログ きのこへ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村