収穫が始まるぞ。

農場ではすでにいろいろと収穫が始まっていますが、
私の畑での収穫はまだまだ先。
なので収穫の始めはやはり鉢植え果樹から。



今年もとったぜユスラウメ。
今年もそんなに多くないかな。
やっぱり大きいほうの木にしか実がつかないので量としてはいつまでも増加しない（汗
来年はもう１本の方にも実がついてほしいもんだ。




あとはラズベリーや初めてのタイベリーに結実。
タイベリーは植え替え後に日陰に置いてから外に出したので、
焼けていくらかだめになってしまいましたね。
なかなか出すタイミングってのが難しいですわ。



あと外で初めてモミジイチゴを見た。
これは実が大きくておいしいらしいけど、収穫はしてない。
これを増やしてみたいけど、やる暇ないので気が向いたら…



これは花がものすごいけど実がつくのかどうか・・・・・
いまだにみがついていないクランベリー今年の出来はいかに。

とまあもうすぐブルーベリー収穫も始まるし、今年の収穫作業がスタートしましたよ。
収穫始まっちゃうとまた一段と苦しくなるなぁ（大汗
ま、ぼちぼち収穫していこうじゃないの。


おまけ。



番外ですが、ハートのきゅうりを作ったんですよね。
切るまではいまいちわかりにくかったけど、切るとはっきり。
なかなか面白いもんだなーと感心しました。

ユスラウメの風味は薄いっすね

先日ユスラウメのジュースに使った実と冷凍していた実を使ってジャムを作った。
これだけだと量が少ないので、これもまた以前収穫したラズベリーもプラス。



色合いはよろしい。
ユスラウメは種があるので、1度裏ごしして煮詰めましたよ。




ヨーグルトに入れても、ホットケーキに塗っても・・・うまい！
しかしながらですね、ユスラウメの風味がないんですわ（大汗
ほんの少量のラズベリーで風味が殺されてしまいました。
ラズベリーが強いのか、ユスラウメが弱過ぎるのか・・・

まあ結果としてうまいんだからいいか。
来年はちゃんとユスラウメオンリーで作ってユスラウメを味わっておかないとね。
今回思ったのは意外にラズベリーがうまいんだなということだったので（苦笑
あ、ミックスがよかったからなのか？？
ラズベリーもしっかり本腰入れて育ててやろうと思った次第。

ユスラウメでサワ―ドリンク

去年の収穫はほぼ皆無だったユスラウメ、
今年は虫による被害がないため結構実がついてくれました。



とはいえ、こう赤くなると目立つので、ヒヨドリが襲いかかってくるってなもんですよ。
まあブルーベリーの方が好きなのか、こう色づいてもあまり被害はなかったんですがね。

今年は全部で1５０グラムちょいの収穫になった。
小さい実なのでこのくらいの重さでも結構な収穫だ。
樹は徐々に大きくなっているから何事もなければもっと増えてくるんだろうけどね。




さてこのみ、ジャムにするには何だか物足りないし、
かと言って果実酒は飲めないし・・・ということで調べた結果、
サワ―ドリンクというものがつくれるようなので仕込んでみたわけですよ。
本日開封、飲んでみました。



赤い色が出てきてほんのりピンクががっています。
味は・・・梅のジュース的な感じ。
たぶん酢だからだろうけど、ユスラウメだから甘くておいしいとかいうことはない。
まあ無難に梅とかしそジュース的な酸味のある飲み物ですね（汗
どんなもんかと楽しみだったけど・・・そこまででもなかったな（大汗


ちょっと材料の分量に問題があったのかもしれないけど、
この程度なのであれば積極的に作る必要はないかな―と。
もっと大量に実がついたらジャムにするのがベターだわ。
ただ・・・それまで一体どのくらいかかるんだかって話だわ―
生育じっくりユスラウメ、実の活用方法には少しばかり苦労しそうだ。

ユスラウメがカミキリムシの被害に遭う

今年はマイマイガのせいで収穫ができなかったユスラウメ。
収穫はできなかったけど、どうにか枝葉はしっかり確保できたので、
来年に向けての充電と考えればよいとか思ってたんですが、
今度は何やら葉が枯れだしてきまして、あーやばいと。

２本新たに買ったものが１年目で同じようにだめになったので、
もう１本だめになったのか・・・と鉢をよく見えるように出してみると・・・・・




あれま！
皮がなくなってます。
せっかく伸びた枝の表面が削られてしまい、葉が枯れてしまったようです。
これは以前柑橘でもやられましたが、カミキリムシですね。最低です。
幸い穴をあけて産卵ということはないようなので、全部が駄目ということではなさそう。



とはいえ生育のおそいユスラウメ、枝１本だって痛い・・・
充電どころじゃねぇよ（泣

大きいユスラウメの陰になってたので気付くのが遅れてしまった。
ちょっと油断するとすぐこうだ。
一大襲撃をかわしたのに第二陣かぁ・・・まったく・・・
このユスラウメはどこまで枯れるかまだわからないけど、大きいほうの期待するしかないな。
カシスといいユスラウメといいカミキリムシ害は痛すぎる――


おまけ。

カミキリじゃなくカマキリだけど。



脱皮失敗したであろうカマキリがいた。
あまりこういったのを見る機会がないので珍しい。
脱皮失敗すると大変だね。

芽ぶきの春 ユスラウメの動きだし

ユスラウメ、１本４年目に入るのかな？
その後、去年買った２本のうち１本はすぐ枯れてしまって、
現在年の離れた２本を育成中。



大きいのが４年目に入ると思われるユスラウメ。
やはり大きさにかなり違いがありますね。
ユスラウメはかなりじわじわ大きくなるので、剪定なんて必要ありません。
ホントちょっとずつしか伸びませんから。




枝先では少しずつ芽が展開中。
たぶんこれは花になると思われる。
毎年花から葉という順番になるからね。桜と同じ感じですか。

毎年花は普通に咲きますが、実ができるのは３年くらいしてから。
そこまでは勝手に落下して実ができません。
去年ようやく収穫できましたからね―　ひたすら待ちます（汗
生育が遅く、実なりも遅い。
まさに辛抱の果樹なのかねぇ（笑