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2019-12-07(Sat)

マックスジャンボ大根の中身は?

雪が止み降った雪がだいぶ縮みました。
縮むという表現について不思議に思われるかもしれないですが、
まだ降り初めなもんで真冬日維持されないでいれば自然と雪は圧縮されて縮みます。
これが何度も起きてくると大した量じゃないように見えてとんでもない重さの雪の塊になるわけだ。
そういうことで最初の雪下ろしはあまり置きすぎると尋常じゃなく苦労するもんで、さっさとやってしまいたくなるんでしょうねぇ。
ただまあ温度があるってことは足場が不安定になりやすいので結構危険なんですがねー
何べんも命綱とヘルメット着用は言われてるけどなかなかやってない人のほうが多いって話だ。
少し天気が落ち着いて雪下ろしというときは気を付けないといけないですよー

さて、今年は大根がバカでかくなりまして。
その切干作業が始まってきているんですが、まずあのマックスジャンボ大根の中身を確認してみたわけですよ。
あそこまで大きくなっていたら中身がスカスカなんてことがありえますからね、
あれが大丈夫なら他も大丈夫じゃないかといういわば試金石として初っ端からぶった切り。

P1050003_縮小

パッカーン
中身がしまっているせいかなかなか切れない!
おまけにでかいから切りにくいったらありゃしないわ。
それでもマイ包丁のおかげで無事真っ二つにできましたよ。
中は思った以上にきれいでほとんどスが入っていませんでした。
根っこの部分だけちょっと変な感じでしたが、この大きさになっても全く問題なしとは驚きだ。

P1050020_縮小

例のごとくバカみたいに太くカットして干していきます。
これでも意外と簡単に干せるので大根を乾燥するのは簡単で作業はどんどん進みますよー
おかげで今は毎日帰宅後に内職三昧だ。

P1050019_縮小

毎日やってるので製品はどんどん出来上がります。
とはいえ今年の馬鹿でか大根だと1個で限界なんてこともあったりして全部終わるのはかなりかかりそう。
なんとなく目安で2か月くらいだと思われる・・・・・
最大級がス入りでなかったことからかなり製品率は良さそうでよかったです。
あとは自分がどれくらいできるか、とにかく切って切って切りまくりだーー


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2019-11-23(Sat)

聖護院大根がやばかった。

今日はぽかぽかいい天気、すっかり雪が・・・

P1040928_縮小

溶けるわけが・・・なくもない(笑
という事で本日は大根の収穫だーーー

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今年の聖護院大根は生育が順調で結構大きくなってました。
採り忘れの双子ちゃんでもこれぐらい大きくなっていました。

P1040930_縮小

採っては頭をカットしての繰り返し、結構大変でしたがなんとか全部採り終わった。
中腰作業は腰の負担がやばいっす・・・

P1040931_縮小

一番でかいのがこちら。
遠近法とかじゃないよ、まんま掛け値なしでこれぐらいの大きさに育ってました。
ここまで大きくなって割れてないってのが驚きです。

P1040932_縮小

3キロぐらいあるかなーと量ってみたらなんとまあ5,5キロものスーパージャンボ。
こんなにでかいとは思ってもみなかったので、今年の大根はかなりでかく育ったという事だ。


全量で267個しかなかったですが、重さ自体はなかなかありましたね。
なんせ肥料袋に7個とかしか入らないものもありましたし。
とりあえずのところ400キロ以上はありそうなのでいい感じの収量だったんじゃないかとは思います。
まあもう少し正確に計算してみないことには何とも言えませんがねー
割れたので50キロぐらいあっただろうし、その辺も考えてみないとね。
まあなんにせよ超重量級大根の収穫が終わりましたことをご報告。
あースンゲー疲れたわ・・・・(汗


2019-11-02(Sat)

順調に生育中ですよ、大根

今日は昨日ほどナメコが出ず少しばかり落ち着いた。
とはいえ相変わらず大量なのは間違いないので自由にできる時間はかなり限定されてますがね。
とりあえず畑に行って様子見くらいはしてきました。

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今回は通勤時に毎日見て大きくなってきているなーと思ってる大根の確認。
通過しながら見るのと実際畑に入ってみるのとでは全く感じが違いますね。

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相変わらず順調にでかくなっている本丸聖護院。
この間見た時に割れがあったのでもう割れが始まるくらいかなと思ったけどそうでもなかった。
順調にそして割れることなく無事に生育している模様。

P1040785_縮小

一方の古都丸聖護院は肥大は進んできている感じだけどなんだかなーと言う感じ。
形も本丸に比べるとちょっと下膨れという感じがしますね。
まだ大きくはなれると思うけどちょーっと物足りないね。

P1040784_縮小

例年は肥大待ちで降雪ぎりぎりまで粘るんだけど、今年はそんなこと必要ないくらい大きくなっているので、
収穫時期は早まりそうな感じはするものの今のペースでは芋ほりとガチガチのバッティング、
結局大根はラストになっちゃうかねぇ・・・・・
このペースのまま割れずにいてくれればいいけど、降雪⇒爆発のコンボが起きないことを祈る・・・・・
とりあえず明日畑仕事頑張ろう。


2019-10-23(Wed)

やっぱり本丸!な聖護院大根

本日快晴、芋ほりに精を出しました。
結構温度が高かったんで作業中はずっと半そで、重労働で汗が止まらんでよ。
うまくいけば明日、ダメなら明後日にはサツマイモ掘りもおしまいだ。
なんとか片を付けたいぜっ


さて本日は同じ根菜ですが大根の話題。
毎日通勤途中に見てはいるんですが今回久しぶりに畑で直に確認。
だいぶ生育が進んでいましたよ。

P1040721_縮小

葉っぱもりもり、虫には全く負けない生育でかなり順調に育っている模様。
草むしってから生育がぐっと進んだかもね。

P1040723_縮小

特に本丸聖護院はすでにかなりでかくなった。
まだ2か月ちょいくらいだけどでかくなり過ぎじゃねーかって具合。
こんなに順調に育ったのは初めてかもしれん・・・・
というか順調すぎて収穫早くしないとまずいかも(汗

P1040726_縮小

なんせすでにバリッといってしまっているものが・・・
雨が降るとちょっと怖いねぇ。
あまり順調に育ちすぎるのもこれからが不安だわ。


今年はこの本丸聖護院と去年の古都丸聖護院の2品種まいたわけですが、
やはりといいますか去年感じたとおり古都丸聖護院の生育はいまいち。

P1040724_縮小

どうでしょうこの感じ。
上の本丸聖護院とは同じ日にまいたにもかかわらず大きさの差がでかい。

P1040725_縮小

これなんか置いまきした本丸聖護院のほうがでかいってどうなのよ。
やっぱリ聖護院大根は本丸聖護院のほうがいいってことかねぇ。
ここから古都丸聖護院も追いついて大きくなってくれればいいんだけどさ。

P1040722_縮小

今年は畑の場所を変え、そして肥料を考えてやってみた大根ですが、
畑に関しては心配あったけど無事大きくなり、
この感じだとちょっと肥料が効きすぎたかなーという感じはありますが無事大きくなってます。
収穫までまだ時間はありますがあまりでかくなりすぎないで欲しい反面、どこまででかくなるのかという好奇心も(笑
ここまで大きくなると数少なくても正解だったかなーと思える大根の現状です。


2019-10-06(Sun)

大根除草終わらせたった

今日は昨日までの雨が上がって天気は良くなった。
しかしながらずっと雨が降ってたもんで畑にはあまり入りたくなかったんだけど、
なかなかそうも言ってられないので大根除草へと向かいました。

P1040611_縮小

ちょーっと向かった時間が遅かったためにすっかり陽が暮れてしまった。
普通に写真撮っても映らなかったもんでフラッシュ焚いてるせいで全体像を撮れません(汗

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全体撮ろうとするとこんな薄ぼんやーり状態。
やっぱり草だらけだったので時間がかかってしまいましたね。
まあそれでも無事大根の除草は完了しました。

P1040612_縮小

思ったよりも葉が茂ってるせいで除草中はしゃがむと大根の葉がぽきぽきと・・・・
もっと大根も草も小さいうちに除草しなきゃだめだね。
やる暇はなかったけどーーー

P1040613_縮小

今年は去年の残り種の古都丸聖護院と本丸聖護院まきましたが、
やっぱりという感じなのか古都丸聖護院は生育があまりよくない。
葉っぱのわりにまだカブ程度の大きさだ。

P1040614_縮小

本丸聖護院は大体握りこぶし大にまで生育中。
やっぱりこっちのほうが間違いないです。
聖護院大根といってもいろいろと品種があるので、安易に選ぶとしくじりますな。

先に草をむしったところは結構生育が良くなった感じがするので、
これから先除草が終わってさらに大根の生育はよくなって大きくなるはずだ。
しっかり大きくなって2キロ台の大根が取れると嬉しいなーー


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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