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2012-05-10(Thu)

山菜三昧

山の雪も解け、山に入りたがっていた山菜とりの人たちが動き出しています。

昨日近所の人に「あいこ」と「しどけ」をいただきました。
(残念ながら写真はありません)
私はワラビとかゼンマイみたいなメジャーなものなら分かるんですが、
「あいこ」「しどけ」「ほんな」のようなものは見分けがつきません。
まだまだ「山」素人です。

今日は裏にあるタラの芽を見に行ったんですが、
意外に木が高くて届かなかった・・・
でも下を見ると・・・
IMG_1293_縮小
ワラビが生えてました。
こっち風に言うと「ワラビお(ン)がってらっけ」(んは鼻濁音)
標準語で書くのはなかなか大変っすね。

まだ少ししか生えてませんでしたが、
もっともポピュラーな山菜が出始めました。


あとせんじつ、
IMG_1286_縮小
ゼンマイをとってきてたらしく、煮て干してました。
ゼンマイは食べるまでに非常に手がかかるので、
山菜では最も高価なものだと思います。
(話によれば干したものはキロ1万円くらいらしい。)

今日見たら、
IMG_1294_縮小
これだけ干せてました。
もうほぼ完成品ですかね。


本格的な山菜シーズンが始まり、
「旬」を生きてるこの辺では、毎日が山菜。
特にワラビは収穫期間が長いので、本当に毎食でます。
ぜいたくですが、飽きます。(笑)
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2012-05-10(Thu)

愛鳥週間

今日から「愛鳥週間」。
ウチにはセキセイインコがいます。

雛の時の写真しかないので・・・
NEC_0011_縮小
携帯の写真なので画質が悪いですが。

名前は「ピー助」
安直だとか言わないで――

今月で丸1年になるんでしょうか。
まだまだ若蔵です。

このインコで4代目。
前のやつらはよくしゃべったんですが、
こいつは「ピピピピーちゃん」とか
「ピピピピピーすけ」みたいにやたら「ピ」ばかりしゃべります。

高い声の方が覚えやすいらしいので、
「ピーちゃん、おはようございます」と無理して高い声を出してるんですが、
一向にしゃべりません。


あとこいつは、なぜか飛んだあと人の頭に着陸します。
他のやつらはそんなこと無かったんですが・・・
頭が悪いのか?
2012-05-10(Thu)

今年の花粉はどうなのか?

今年は花粉がとても少ないらしいですが、実感してますか?

私は花粉症ではないので、花粉どうこう言われても分からないんですが、
整体の先生は花がずるずるでした。

秋田県では「秋田杉」があります。
例外なく私の住む山内にも大量に生えています。
もちろん私の家の後ろにも、
きのこ小屋の裏手にも杉があります。
IMG_1188_縮小

去年はスギ花粉が多かったみたいですが、
今年はこの写真のような花粉を出すのが木に着いてません。
無くはないんですが数がかなり少なめ。

この間の山で採った折れた杉
IMG_1275_縮小

この枝に着いてるのは結構ありまして、
またいだ時に「ブワッ」と粉吹きました。

ここにずっと住んでますけど、花粉が飛んで
色つきのものがわっとなったのを見たのは去年が初めてでした。

風の強い日に、まるで生き物のように黄緑の「モノ」が
うねうねと漂っているのを見た時はびっくりしました。

今年は風が吹こうがうんともすんとも・・・
年によってこんだけ違うもんなんですね。
花粉症の人にはありがたいことかもしれませんが。
(でも敏感な人は少量でも症状が出てますけど)
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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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