FC2ブログ
2012-09-24(Mon)

湿度の違いで色が違う

最近は雨が降り湿度が高めです。
晴れても気温があまり上昇しないため、水分があまり飛びません。

椎茸は成長するとき、空気中の水分の影響を受けます。
あまり乾きすぎるとひび割れが起きたり、
湿度が高いと水っぽくなります。

IMG_2517_縮小
IMG_2518_縮小

これらは同じ品種のキノコです。
でも上の椎茸は水分が多く湿った感じ、
下の椎茸は水分があまりなく乾き気味の状態。
同じ品種のキノコでも湿度で色に差が出ます。


IMG_2519_縮小

採って並べて見ると差が分かります。
左が乾き気味、右が湿り気味。
水分が少ない方が白っぽく、多いと茶色が濃く見えます。


実はこのきのこの水分というものは結構重要でして
あまり湿度が高くなると茶色を通り越して黒っぽくなります。
そうなると悪くなっているというイメージをもたれ、市場価格が落ちます。

後で書きますが、こういう事があるため
品種改良によってきのこの色が水分が多くても白っぽく見えるよう
椎茸とは思えない明るい色の品種がつくられています。
これも結局は「見栄え」というもののため。
そんなことでいいんですかねぇ・・・
スポンサーサイト



2012-09-24(Mon)

カマキリ釣り

この時期になると、廃ホダの上によくカマキリが来ます。
毎年この辺で卵を生んでいるらしく、里帰りでしょうか?


IMG_2468_縮小

そんなカマキリに悪戯をしかけて見ましたよ。
まずはバッチリカメラ目線いただきました。
カマキリは目がいいので、動くものを見ると過ぎにそっちを向きます。
そのカマキリの目線の先には・・・


IMG_2469_縮小

猫じゃらし

こいつを毛虫に見立てて近くを動かしてみます。
果たして結果は・・・




IMG_2470_縮小


おぉっ!!

見事食い付きました。
とらえてなおドヤ顔のカメラ目線。素晴らしいです。


IMG_2471_縮小

そのまま一本釣り――
この状態でもカメラ目線。
すごい意識の仕方(笑


今回の実験は見事成功です。
実は以前指回しで実験した事もあったんですが、
その時はカマキリが興奮しすぎて私の顔面めがけて・・・
まあ・・・カマキリは目がいいよってことです・・・
2012-09-24(Mon)

横手にぎわいカーニバルへ行ってきた

昨日一昨日と富士見大通り(横手地域局前)で行われた
「横手にぎわいカーニバル」へ行ってきました。
写真の準備が遅れて昨日の更新ができなかったんですが、
行ってきたのは昨日の事。

P1000129_縮小

道路の1区画を通行止めにして、歩行者天国状態にしていました。
以前にもここでBー1グランプリが行われましたので、
通行止めにしてイベントを行うのは・・・何回目だ??(笑

P1000130_縮小

私が行ったときにちょうどライブが行われていました。
ステージがトラックの荷台・・・
ぶっちゃけこの人たちが何者なのか全くわかりません(汗
だけど歌ってた歌は面白かったです。


来場してた人はまあ多い方だったんでしょうか。
普段見る事のない行列ができてたんで、人は多かったと思います。
(行列のできる食べ物屋なんてものはここにはほぼありません。
 私が知っているのは市民会館前のラーメン屋にできる行列くらいのもの)

今回は宮城県名取市のゆりあげ潮朝市や、
遠く愛媛県瀬戸市から瀬戸物祭り、瀬戸焼そばが東北初出店。
瀬戸焼そばには案の定行列。
やはり限定感あふれるものは人気があります。

山内から、というか山内産の牛肉(横手牛)の丸焼きなんかも出てました。
A5ランクの牛ですとか言ってたけど本当だろうか?

一人で行きましたけど、まあまあ楽しめました。
来年またあったら行こうかな。
椎たけ夫のブログへようこそ
シイタケ
取り扱い物
椎茸大サイズ
原木生椎茸については画像をクリック↑

乾燥しいたけ 小粒 乾燥椎茸 小粒  210円

乾燥しいたけ 大粒 乾燥椎茸 大粒  420円

乾燥しいたけ スライス
乾燥椎茸 スライス  370円

クリックで拡大します。参考にしてください。
ご注文はメールフォームからどうぞ。
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
検索フォーム
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
プロフィール

椎たけ夫

Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

カレンダー
08 | 2012/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
カウンタ
ぽちっとお願い
ランキング参加中!
にほんブログ村 花・園芸ブログ きのこへ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村