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2012-11-03(Sat)

F103の新ホダ浸水開始

いつもは雪が降ってから浸水が始まる103。
今年は外に出したためか、1カ月近く早い浸水開始です。


IMG_2934_縮小


太い・・・・


それもそのはず、
今年は原木の調達が厳しく、
追加の注文ができなかったせいです。


本来こういった太い原木は、中で使うには扱いづらいため
外に置くホダ木として使うんですが、
追加ができなかったため、種菌を使いきるためにしょうがなく太い木を使う事に。


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白いというのはまだ若いという事でしょう。
年数がたつと黒くなります。

原木だった時はものすごい重さだったんですが、
ホダ木になったためか、幾分軽くなっていました。


早く使うと小さいきのこがワーーっと出るとかいう話ですが、
早く使ってしまって大丈夫だろうか??
103の初回発生は酷いですからね。
きのこが出たらそのすごさというものが分かってもらえると思います。



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2012-11-03(Sat)

畑の後片付けが始まった

私の畑ではありませんが、栽培終了したものの片付けが始まりました。
ダラダラしているとあっという間に雪の下になってしまいますので、
やれることはやれるうちに終わらせてしまいます。

IMG_2772_縮小

これはオクラ。
婆さまの育てるオクラはずいぶん身長が高くなります。
今年はオクラがだめだなんて言いますが、毎年こうなります。
私にはどこがだめなのか・・と思ってしまいますが、
高さの割に実が少ないとかなんでしょうね。
芋の蔓ボケと一緒なんでしょう。


IMG_2913_縮小

栽培終了したものはたいていここに集められます。
通称「こいづが」
なんというか文字にするとどう表していいかわかりにくい・・・
簡単にいえば「肥塚(こえづか)」です。

ここで植物が分解され、たい肥のようになります。
これをまた畑に入れて作物を育てるわけです。
ここの畑は、「植物性のたい肥」で作物を育てているわけです。
(その他にも肥料は入れますけど。)


奥に見えていますは「ダリア」でございます。


IMG_2914_縮小

毎年掘ったりするのが面倒になったのか、
ここに放置されたみたいです。
でも花が咲きましたね。

ダリアの第一人者が秋田県人だという事をつい最近知ったんですが、
そんな偉大な人がこんな田舎にいた事にびっくり。
いやあ、灯台もと暗し・・・なんて・・


IMG_2915_縮小

これはニンジンを「活けている」んだと思います。
雪が降る前に取り込むとは思いますが、
いっぺんに収穫すると鮮度が落ちてしまうので、
土の中で保存するわけです。



現在、キュウリ、ナス、オクラ、ニンジンなどは収穫が終わり
お片付けがなされました。
今日ミニトマトを片付けていましたがので、
あと残っているのは白菜や長芋などごくわずか。

私の畑では一向に片付けが進んでいませんが、
いまだに実が収穫できるのでどうしたものか・・・
まだ種採りも終わってないし。
雪が早く降る所では、早め早めに作業しないといけないようですね。



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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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