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2012-12-18(Tue)

ひもとうがらしの種をとってみた

今年もあとわずか。
来週にはクリスマス、その来週は元旦。
今年もあっという間の1年だったなぁ・・・・
そんなこと考えてると、あっという間に来年が終わってしまうだろうよ・・・


さて、今年無肥料で育てたひもとうがらし。
固定種ですので種をとりたかったんですが、
残念ながら赤く熟す事が無く、緑のまま。
駄目もとで乾燥⇒種採りをやってみました。


IMG_3142_縮小

ベランダでこのように干していました。
1カ月以上がたったので、触って大丈夫かな、と確かめて
いざ、種採りへ。


IMG_3250_縮小

完全にパリパリ状態、という訳ではありませんが、だいぶ乾いています。
しかし・・・
中をあけたら、まだまだ瑞々しいじゃないの・・・(汗


IMG_3251_縮小

とにかく、実験的に種採りをするという事で、
いくらかとって後は再乾燥へ。
これが今回採った種。
意外と中に種が入って無かった。
まだ未熟果だったものが多かったせいだろう。


IMG_3252_縮小

このような使えそうな種もあるんだけど、

IMG_3253_縮小

こっちの方は酸化したのかなんなのか分からないけど、
黒く変色し始めました。
多分使えない種ですね・・・
(とうがらしとかの種は水に浮かせて沈んだものを使うらしいのですが、
 ひもとうがらしは水に浮いてしまうためこの選別はしないようです。)

採った種はまだ湿っぽいので、種自体も乾燥します。
乾くまで1週間くらいみたいです。
1週間後の種の様子は次回アップしてみたいと思います。

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2012-12-18(Tue)

食うのが先か食われるのが先か

久しぶりに雪が降った当地。
最近は雨ばかりですっかり雪が・・とはいかないんですが、
だいぶ雪が消えました。

雪が少なくなったとはいえ、畑にはたっぷりと積もっています。
どうあがいてももう畑に手を出すことはできないんですが、
畑のそばの「」には手を出しに行きます。


IMG_3241_縮小

この柿は親戚の持ちモノ。
畑も同じです。

この柿にはまだまだ沢山の柿がついています。
「高いところの柿は採れないので、好きなようにしてくれ」
ということで、収穫してもよかったんですが、
そのあたりになぜか大量の柿がやってきまして、
この柿は収穫される事無く放置されています。


大量にあるせいか、鳥も食べきる事が出来ず、
このまま残れば、木の上で熟した最高にうまい柿を食べられる寸法。
まさに、

「食うか食われるか」

の状態。

ちなみにですが、この柿は「渋柿」なもんで、
今収穫してもまだまだしぶーーい柿です。
これが完全に熟すまではかなり時間がかかりますので、
無事収穫できるのかどうかは御鳥様しだい。
せめて・・どうかせめて数個の柿を残してもらいたいものです。

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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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