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2012-12-28(Fri)

現在の椎茸の様子 12・12・28付け

今現在の椎茸の様子です。

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現在F103が発生中。
ボイラーが無く、室温がとれなかったため、ダラダラと発生が長引いています。


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F103の次のS055はまだまだかかりそう。
まあその分大きなきのこが出るはず・・・


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問題はその次のF103。
このペースでいけば、この収穫が正月と完全バッティング。
来年も今年同様正月から忙しいという事になりそう。
正月はのんびり・・なんて事はあきらめムード。
まあ、生き物を育てる農業ですからね、
こういった事は仕方ないっすわ。
という事で来年の正月はお仕事が入りましたー(泣

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2012-12-28(Fri)

そばを食いに行く

今日は幾分温かくなった。
と言っても朝晩の寒さはひどく、末端が冷える・・


雪も一段落し、一息ついたためか、
今日は道の駅さんないにそばを食べにった。

なんでそばかと言えば、
道の駅で新そば祭りがある時に、
そば券と言うものが割り当てられているためだ。

このそば券、いつもであれば
「この件でこのセットのみ食べられます」
だったんですが、今年は1000円分の食事券として使えるようになったらしい。
それを知らずに安いもん食べてしまい、
店員さんに
「お釣りでないんで、何か単品の注文しますか?」
なんて言われる始末。


今回安いもんを食べたとはいえ、
ここのそばはけっこいいい値段する。
いつもの満足セットというものは1030円。
(そば、小鉢、いものこ汁、おしんこ)
学校の担任だった先生も、
「あそこは結構いい値段するけど、その分の価値はある」
とか言ってました。

ぶっちゃけ、道の駅のレストランというものは
当たり外れが大きいと思う。
この間オヤジさんが青森まで遠征に行ったときに立ち寄ったとこは
酷いまずさだったらしい・・・・

そう考えると、ここの道の駅のレストランはいい方だと思う。
地元だからひいきしてるとかじゃないっすよ。
周りで食べてる人達のしゃべってるのを聞いても、
評価している声がよく聞きますし。


もし山内に来る機会があったら、
道の駅さんないでそばを食べてみてはいかがかな??
一応10割そばらしいですよ。

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乾燥しいたけ 小粒 乾燥椎茸 小粒  210円

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Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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