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2013-01-18(Fri)

小屋に散水

椎茸が成長するには、温度もそうだけど湿度の必要。
湿度が低いと椎茸が乾いて大きくなれなくなる事も。

だからと言って湿度が高すぎると、
椎茸が水っぽくなりすぎて市場からクレームが来る。
ちょうどよい状態を維持する事が大切。


さて、今のウチの状態は「乾燥状態
どうも温風機の稼働時間が長いので、
空気が乾燥してしまっているようだ。

昨日乾きまくってたとこに散水したけど、
今日は小屋に散水した。


IMG_3465_縮小


水びたしー

それくらいやらないと効果がない。
こうやっても次の日にはからからに乾いてしまっているからね。


散水前40%くらいだった湿度ですが、
散水後すぐに・・・

IMG_3462_縮小

55%にまで上昇。
その後70%近くまで上げることに成功。


椎茸は空気中の湿度を吸収して大きくなるらしく、
湿度が高いと水っぽく、低いと乾燥というように
きのこの状態で湿度がどうか分かる。

ホダ木からも水分を吸うけど、
品種によって水分の吸い上げに差があるので、
やっぱり湿度コントロールは大切だ。


夏場も乾燥に注意が必要だけど、
なぜか冬場にも乾燥に気を使う。
なんとも手のかかる作物でありますな。

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2013-01-18(Fri)

これぞ大雪

今日は予報通り大雪になった。
しかもさぶいさぶい・・・
最近は日本各地で大雪のニュースが出るけど、
豪雪地帯の大雪はまあこんなもんですよ。

IMG_3453_縮小

朝起きて雪寄せ指令が発動。
起きて2分で極寒の外へ放り出される。
もうね、真っ白。


IMG_3457_縮小

100メートル先の山が見えないよ。
ホワイトアウト一歩手前。
ホワイトアウトはこんなもんじゃないっすけど。


IMG_3455_縮小

一面白くて分かりづらい・・・
昨日の夜から20センチ以上の積雪。
まあこれでもましな方か。
酷い時はこの倍積もってる事がある。

この雪を捨てる場所というものが大問題になってる所もあるが、
幸い山内は隣との間隔が広いとか、
田畑に投げ入れるとか、雪捨てには苦労が少ない。
ウチも家の前の畑が雪捨て場。
ただやっぱし雪が多くなると・・・ね。


IMG_3454_縮小

目の前に雪の壁があるけど、その先は畑。
しかも畑は段差があるので、実際地面はこの4メーターほど下。
毎日雪を投入していくとこうなる。


さて、朝が一番ひどかったんですが、
雪寄せして飯食って仕事へ・・・
外に出たら、もう積もってるわけだ・・・。

IMG_3458_縮小

雪寄せから40分
積雪4センチ
アフォでありますよ・・・


山内の積雪ってどのくらいという指標がない。
横手で表示されるため(横手108センチ・17日)、
ここがどのくらいの積雪があるってことが正確には分からない。

でも、沢山積もってる事はたしか。

IMG_3459_縮小

仕事場へ行く道の歩道だよ。
右側に道路があるけど、全く見えないよ。
縁石がある事を加味しても180センチ以上あるよ。
左側は崖みたいなとこ。
去年積もった雪が崩落して道路に落ちてた。
直撃したら死ぬね。
雪降るとこは危険がいっぱいなのよ――


一応小屋いってからどれくらい雪降るか試したんだけども・・

IMG_3461_縮小

メモリ刻んでパイプたてといたらば、

IMG_3466_縮小

立てた場所が悪かったね。
9時―17時で10センチ。
平地に立てたかったけど邪魔になっちゃうんで端にしたのが間違いだった。
ホントはこの倍くらい降った。


この雪は明日も降るようだ。
明日と言わず、これから先1週間大概雪なんだけどね・・・・
天気予報楽でいいな。「雪」っていっときゃ当たるから。
もうおなかいっぱいだよ。
どこかよそで降ってくんないかな・・・


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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