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2013-06-27(Thu)

みやま小カブの種、いつの間にかできてた

今日も暑い一日だった。
今日も夕方にはにわか雨が降るぞ、なんて言う予報だったけど、
全く当てにならない。
聞くだけ無駄だといった天気だ。
あーあー、雨降らねぇとマズイだよ・・・


さてさて、
鉢植えにして種採りができるかという、
ある意味実験していた「みやま小カブ」


5株あったものがどんどん減り、
結局残ったのは2株のみになった。
しかしながら、ちゃんと受粉はしていた。

P1000206_縮小

初めてまともに見るアブラナの莢だ。
棚からすると結構大きい莢になるもんだ。


この莢がいつの間にか乾き、

P1000318_縮小

パリパリになってはじけてしまっていた。
これはまずいと思い、風のこない小屋の中へかくまった。

P1000319_縮小

これがその時にはじけていた種だ。
これが人生初のアブラナ科の自家採種の種である。
今回はあまりにも株が少ないので、
交雑は気にしないで、種が出来るかどうかを調べた。
結果は無事できる事が分かった。
鉢植え採種を今年の種採りに利用しようかと思う。

鉢植えでとう立ちさせることで気がついたのは、
折れやすいという事。
どうも日光が不足すると軟弱になって折れてしまう事が多かった。
あとは土の流出だ。
畑の土は流れ出てしまいやすかった。
何か対策をとらないと駄目なようだ。


まず、種をとる事が出来る事が分かったので、
今回の実験は成功という事にしておく。
ホントは5株残したものでちゃんとした種をとりたかったが・・・
初めての事だ、失敗して覚えていけばいいのさ。
今年はうまくやりたいね。


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2013-06-27(Thu)

冷凍ブルーベリーを食らい始める

ブルーベリーの果実が肥大化し始め、
来月には収穫も始まるだろう。

そこで、去年収穫したブルーベリーの冷凍物を食べて処理する事に。

去年は収穫したもののほとんどを冷凍保存。
なぜなら、まだ収穫技術が無いもので、
生で食べても酸っぱいものが多く、加工した方がよいと判断したからだ。


その割には加工することもなく、
ただダラダラと冷凍庫の「こやし」状態になっていたブルーベリー。
3~4キロある内、食べたのはほんのわずか。
一度ジャムにしたけど、手間がかかるので忙しい今は難しい。
そういう事で今回やったのがシェイクだ。


P1000326_縮小
P1000327_縮小

材料はかなり適当。
というか量りもしないでただ入れて混ぜた(笑

ブルーベリー  500グラム程度 
バナナ      2本
牛乳       適量
バニラアイス   適量 

これらをミキサーでシェイク。
何度か冷凍物を食べた経験上、どうも冷凍物は冷凍臭い
そこで単品ではなく、バナナと混ぜた。

しかしながら、バナナというものは非常に強い。
2本は入れ過ぎだった・・・
見た目はブルーベリーの色合いなのに、味はバナナ。
ほぼバナナ。まちがいなくバナナ。


どうも私からすると、
冷凍したものは加熱調理した方がよいように思う。
レンジで軽く温めてからアイスにかけて食べるなんてのが気軽でいいかもしれない。
まあそれも収穫技術が上がって、
生でモリモリ食べれるようになれば関係の無い事になるだろうけど。

今年は5キロ以上収穫できるかな??
生で食べてうまい物を沢山収穫できるように頑張ります。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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