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2013-07-14(Sun)

崖の上のウルイ

今日は朝まで雨が降っていたが、今は曇り・晴れ。
ようやく晴れ間が見られたよ。
長きにわたった雨も一休みといったところか。
先月は少雨となり空梅雨の様相を呈していたものの、
一転今月は大雨が続き、晴れか雨かの極端な気候になったねぇ。
もう少し穏やかに気候が推移してもらいたいものだ。


さて、ウチの畑や田んぼの近くには川が流れていまして、
畑仕事のついでに少し様子を見てみたんですが、
その時にふと目についたものがあります。

P1000526_縮小

これでわかるかな~?
花みたいのが写っています。

ズーーム。

P1000527_縮小

これねこれ。
この花。


さらに・・

P1000528_縮小

この花の正体は山菜のウルイ
あのヌルっとしたやつだ。
まさかこんな崖の所に群生してるとはね。
初めて知ったよ。
でもここじゃあ誰も採ることができないねぇ。
まさに断・崖・絶・壁だからねぇ。

ちなみにですが、ウチの裏にも生えてます。

IMG_1642_縮小

生えているものの、これを食べることはない。
主に鑑賞用みたいなものだ。

そのほかにも、

IMG_1641_縮小

勝手に生えてるミョウガとか

IMG_1643_縮小

ミズなんかも生えます。
ミズっていうのはウワバミソウのことで、東北での呼び名です。
全体的に水分が多く瑞々しいからミズとかなんとか。
茎はミズたたき、あと茎にできるムカゴは
ミズのこぶっことして漬けものとかに利用されます。

まあ自然の多い山の中にいるってことがわかるねぇ・・(笑


今年も山菜シーズンってのが終わったので、
後は来年へ養生させる期間ですか。
今年も山の幸、ごちそうさまでしたーー!!

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2013-07-14(Sun)

ミント挿し芽の発根

P1000512_縮小

先日挿し芽をしてみたミントが根を出しました。
水に浸けておいただけですが、
発根率100%のすさまじい結果をたたき出した。

ミントの挿し芽は非常に簡単だという事が分かった。
ブルーべりーもこれだけ簡単に発根してくれればいいんだけどねぇ・・
今度はこのミント挿し芽をポット上げして育てたいと思います。
後は別のミントもちょこちょこと挿し芽して・・・
増殖化計画進行します。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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