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2013-10-15(Tue)

初めてのナツメを頂く

今日は曇り。
午後から雨がふってくるということだったけど、
作業時間中の降雨はなかった。
まあ儲けもんだ。
ただ様々あっててんてこ舞いの1日だったけどね(汗
これについては明日にでも。


さてさてー

今年購入した中国大実ナツメ。
予想外の成長で実が大きくなり、
ついに収穫を迎えた。

P1010125_縮小

じゃじゃーーーん

見事にまっ茶色―
あっという間に色づいた。

P1010140_縮小

中はこんな感じ。
ミニチュアのリンゴの様である。

P1010141_縮小

種はウメなどの様なものだった。
クロウメモドキ科とか言うから、似たような種なのかな?


肝心の味ですが―――


確かに青リンゴのような味がしました―


食感は非常にサクサクしている。
というか脆いといったらいいのかな?

ジューシーさというものはなく、
果汁滴る瑞々しさなんてのとは無縁かな。

味は酸味の無い青リンゴという感じ。
甘みもあるし、結構おいしかったです。
ただこれが本来の味なのかどうかは判別不明。
来年以降の食味チェックで判断するしかない。
いろんな所で味は・・・・・・という情報もあったけど、
私は好きですね。


これは大実ナツメなのでこうなのかもしれないけど、
横手のスーパーで小さいナツメが売られていたので、
そちらの方はどういった味なのか興味がある。
今度見かけたら買ってこようかなー


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2013-10-15(Tue)

虫も大好き!原木椎茸

きのこというとキノコバエ。
ホント、ハエ害は結構あるもんだ。
ただ、椎茸に来る害虫というものは他にも沢山いる。
今回はなかなか珍しいやつを見つけたので。


P1010051_縮小

こいつの名前に関してはよく分からない。
ホダ場にもちょこちょこ歩いてはいるものの、
こうやって椎茸を食害しているのを見たのは初めてだ。
口のあたりのキノコが白くなっているのがわかるように、
食害しているのは明らかだった。


こうやって成虫自体が食害しているのを見るのってなかなかない。
大体が幼虫のすみかだ。
キノコムシに次いでこいつが2つ目かな?
実際に成虫が食害しているのを見たのは。
椎茸食らう虫って結構存在するもんです。


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Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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