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2013-11-23(Sat)

畑掘りとぺったんこ野菜

本日久しぶりにお日様が出た。
といっても晴れた時間は短く、やはり雨が降る。
週間天気でも雨と雪だけ。
ザ・秋田の天気だ(笑


晴れないので、もう雨だろうがなんだろうが畑で作業。
晴れれば機械で掘ろうかと思った育苗ハウス内部、
晴れないから鍬で掘り起こすことに。

昨日から1時間ずつかけ、本日完了。
やはり鍬をふるうのは大変だー

P1010409_縮小

草がひどいのなんの。
ソルゴーや稲は比較的楽にこなせるんだけど、
スズメノテッポウとかエノコログサみたいなイネ科雑草がひどいもんだ。
絡みついてるやら根っこがすごいやら・・・
1メートル進むごとに休憩(笑
でもこれで一番難儀な作業を終えた。
今度は畑の草むしりと収穫だけ。
どうにか雪までは終われるかな??


その畑に残っているものは、
雪を盛大に食らってぺッたんこになっています。

P1010407_縮小
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アサツキ、ラッキョウ、ジャンボニンニク、
ワケギも含めぺったんこ。
これもある程度すると立ち上がるからすごいもんだ。

P1010406_縮小
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葉物だと、
ルッコラも、フダンソウも、パセリもぺったんこ。
よく言うロゼット状ってやつか。
特にルッコラのロゼット状なのは見事に地面に張り付いている。
周りを見るとたんぽぽもこんな感じだね。
まさにそっくり。

こうやって野菜は雪で折れてしまわないようにしているんだろうね。
野菜だって様々工夫して身を守ってるからすごいもんだ。
植物なめたらいかんでよ―(笑

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2013-11-23(Sat)

5Kの発生と秋実の発生

2週間前に浸水した5Kがようやくまともに発生し始めた。
やはり気温が無いので、出るまでにかなり時間がかかってしまう。

P1010398_縮小

やはり3夏経過したホダ木なので、
初回発生にしては量が無い。
あと、やはり最近の5Kと同じく、
初回発生のキノコは比較的まともなキノコだ。

P1010399_縮小

大きさに関してはまずまずかな。
量が無い分大きくはなるもんだ。
ただものすごく収穫しづらい・・
根が深いといいますかねぇ、ポロッと採れないの。
何をそんなに踏ん張ってんのーってくらい採れない。
だから傘がとれることが多発。
水っぽくなってしまうことも要因だけど、
5Kの初回発生はひたすらもぎ採れないものが多いのは例年のことだ。
これは仕様だからねぇ・・・(汗


もうひとつ、試験菌として去年植菌した秋実も発生中。
秋実は2・3回使用した後ずっと休養してた。
そのせいもあって発生量が多く、きのこが小さい小さい。

P1010402_縮小
P1010401_縮小

上の5Kのキノコと比べると小さいのが良く分かるでしょう。
こういった小さいのは価値が低くて駄目なのねー
休養期間、浸水時間、発生時期など、
色々兼ね合いがあるから、使う時期に使えないとこんなもんだ。
ま、品種特性というのもあるから、
品種に合った使い方をしないと駄目なんだけども。


やはり温度とれないのが冬場の大きな問題だ。
発生中・発生待ちのホダ木が発生収量のホダ木に追いついちまったからねぇ。
スタンバイ状態が長すぎるとこうなるから大変だ。
並べたらすぐに芽が出る夏場が懐かしい(笑

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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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