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2014-09-27(Sat)

ヤブツルアズキは黒小豆

昨日は更新止めちゃいました(汗
なんせぶっ倒れちゃったもんでして…
多忙に次ぐ多忙、肉体疲労に加えて寝不足、
そんでもって一人でいつまでに何をやらないといけないという精神的な追い込み。
3重の負荷に体がもちませんでした(大汗

いやー初めて目が回るってのを体感しましたわ。
時計回りにものがぐーるぐーる。
気分が悪いから便所行こうって椎茸収穫ほっぽって帰宅してそのままダウン。
寝て寝てウィダーインゼリー飲んでリンゴ半分食ってまた寝ました。
んでもって今日は復活、やはり睡眠は大事です。
体のメンテナンス行くつもりがその前にぶっ壊れるって本末転倒(汗
やっぱり重労働してるんだからしっかり食ってしっかり寝ることですな。
今日も早く寝ます。
もう朝体重が2キロ落ちてましたし・・・


さて、
復活後は何事もなく仕事してるんですが、
ようやくキノコの発生が収まってきたので、
他のことにも目を向けられたので、あの小豆を見てみた。

P1030249_縮小

あれま!
はじけちゃってるよ。
収穫時期だってことか。ミスったわー

P1030250_縮小

緑から黒に代わって、黒があせてきた感じで収穫時期みたい。
この莢をとって割ってみた。

P1030251_縮小

うほっ、小さいけど小豆だわ。
しかも赤じゃなく黒。ヤブツルアズキは黒小豆みたいだね。

P1030252_縮小

大きさは4ミリから5ミリ。
かなり小さい。
いや、かなりどころかこれをキロ単位で収穫するって無理じゃね(汗
小豆の道はこんな極小から始まったんだなぁ・・・
品種改良おそるべし(笑


とりあえずは採れるだけとってみることにします。
他にもいんげんとか大納言とかの殻むき選別があるので、
こっちに手をかけてる暇なんか存在しないんだけどね・・・
まあ珍しいし、食べられるそうなのである程度量とって実験してみますわ。


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2014-09-27(Sat)

今年仕込みのマイタケ発生

去年度から地元のキノコ部会でやり始めたマイタケの短木栽培
去年仕込んだものを今年山に埋め込んだんですが、
去年仕込んだものより先に、培養中の今年仕込みのマイタケが発生。

P1030247_縮小
P1030248_縮小

袋破って出てきてました(汗
去年はこんなこと全くなかったんだけどね・・・
今年は2回目で培養がうまくいってるのかな?
なんにせよ原木のマイタケっていう貴重なもんがすぐそこで発生とはね。
初めは害菌が大きくなって袋の上に出てきたのかと思ったわ(汗


こうして育ったマイタケをみるのは初めて。
今じゃ菌床が安定供給されてて、椎茸より安く買えちゃうからねぇ。
でもやっぱり木から出るものは木から出た自然に近いものを食べたいね。
このマイタケももう少ししたら口に入る・・のかな?


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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