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2015-01-02(Fri)

ロングかぼちゃの越冬性能


※本日、高校の同級会にて訪問お休みさせていただきます。

今日は恒例の集まり。
わたしにとっては年1回のまさに唯一人に会う機会(汗
今回は担任だった先生が結婚したということでいろいろと動いてるようです。
去年集まった時には結婚なんてとか言ってたくせに陰でこっそりと結婚してました・・・
まったく困ったセンコーだ(笑
というかそろそろ自分たちも結婚マジで考える時期に入ってきてるんですよねー
去年は計ったかのように結婚ラッシュにベビーラッシュ。
わたしは・・・当分独り身ですね(大汗
農家ってだけで詰んでるようなもんでしょうから―――(泣


さて新年一発目のネタとしてかぼちゃをご用意。
栄養たっぷり、風邪予防にかぼちゃ。
・・というわけではないんですがね(汗
去年収穫したロングかぼちゃ、まるまる残ってるもんで、
その越冬性能についてちょっと。

P1030876_縮小
P1030877_縮小

かぼちゃってそのまま越冬するのはなかなか大変。
切り分けて冷凍しておけば楽ですが、
丸のままでは寒さで腐ってしまいます。
ただ、やはり寒さ対策できれば丸のままでも年越しはできるようで、
今のところ皮の変色はきていますが、
緑タイプも白タイプも腐らずにいます。 

P1030878_縮小

中にはこうしてぽつぽつと悪くなってるか所が見受けられうものも。
こういったのは収穫が遅くまでかかったもので、
収穫期にはすでに気温ひとケタだったようなのが悪くなりやすいです。
つまり、寒くなる前に収穫できていて、
寒さに当たらにように管理できれば丸での越冬もできなくはないということですかね。
このおいてある場所は気温がひとケタくらいの場所ですが、
気温が安定しているぶんよいのかもしれませんね。


長いタイプのかぼちゃは3回作りましたが、
気温1ケタの中段ボールに入って過ごしていても早速に腐りませんでしたので、
越冬性能は高めなのかもしれません。
家で作ったかぼちゃは外に置いてたら早くも腐ってしまったものがありましたので、
それらに比べると寒さに耐性があるかもしれません。
越冬かぼちゃには向いているのかも。

切りやすく調理しやすいかぼちゃというだけでなく、
越冬性能高めとなればこれは結構な優位性の持ったかぼちゃということになりますね。
今年も自家採種種で本領発揮させて大きいの収穫目指しますよー


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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