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2015-09-15(Tue)

山に行ったら天狗がおった

今日も晴れ、朝の冷え込みがすごい。
今日は11度、もしかすれば明日はもっと冷えるかって言う話。
オクラとかやばくなるなこりゃ…
そういえば積みあげた草から湯気立ってまして、発酵熱がありました。
うまく発酵してるんだなーと感心しましたよ(笑


さて、
今日は山の椎茸のホダ木を見に行き、ついでに埋めたマイタケの原木から
マイタケが発生しているかどうかのチャックもしてきた。
といっても、埋めた位置がさっぱり分からないので、うろうろ彷徨ってただけですが(大汗
まだマイタケは見つかりませんでしたが、
その代わり様々なキノコが生えているのを見つけました。

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なんだかクサウラベニタケっぽいでかいきのことか、

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よくわからんでかいのとか、

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たぶんカバイロツルタケと思われる個体。

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カエンタケ!?に見せかけたベニナギナタタケとか。

そのほかにも小さいのがさまざまありましたが、割愛(汗
そしてですね、自分としては初めて目撃した天狗。

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そう、テングタケがいました。
天狗っておめぇ頭おかしくなったかよと思うかもしれませんが、
キノコの方の天狗ね(笑
毒キノコとして有名なテングタケ、じつはめっちゃうまいらしい。
グルタミン酸の数十倍の旨味をもつイボテン酸を含んでいるからみたい。
ただ、イボテン酸は毒ですし、他にも毒性分を含んでいて、大変な目に会うんですよね。
うまいからといっても食う気にはなれん・・・

あ、最初のクサウラベニタケみたいので思い出したけど、
今年初の県内の食中毒はクサウラベニタケでしたね。
ツキヨタケと並ぶ食中毒の多いキノコ、気をつけたいところです。

キノコ狩りシーズンインですけど、同時に食中毒シーズン。
必ず起きますね。
分からないキノコは食わない、これ鉄則。
ちゃんと判別つけられる人に見てもらうなりして楽しみましょう。
今回の山は毒キノコが多かったな(大汗


おまけ。

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ブルーベリーがあった。
ってそんなわけないけど、似たようなのがあって驚き。

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葉っぱがこんなんで、実?は1かたまりのがずいぶんと茎から離れた位置についてました。
変なもん見つけてしまったわ―


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2015-09-15(Tue)

いものこの様子でもどうぞ。

いろんなブログでサトイモのことがネタになってたのでちょいとばかし記事にしてみます。
当地ではサトイモ=いものこと呼ぶんですが、
特にここ山内では特産品として作られています。
うちでも使わない畑でいくばくかのいものこを作っておりますので、
様子でも見てやってください。


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ちょっと高い場所から畑を見た感じ。
右と左で株の高さが少し違いますが、左側のものは早生品種で、
右が土垂という後半型品種ですね。
まず早生から掘り出していますが、今年は生育が遅れているようでして、
ためしに掘ってまだ早いと判断されたようです。
例年だと、早生は遅くなると割れてしまうことがあるんですが、
今年は早生のくせして遅くなってまだ小さいようですね。

P1060244_縮小

畑に行くとそこはサトイモの林です。
これは土垂の方ですが、株の高さが160センチ以上あると思います。

P1060245_縮小

左に写り込んでるじゃんと思うかもしれませんが、
自分の肩を写して比較してみてます。
こんなにでかくなってるとは驚きです。
あ、ちなみにサトイモはわたし全く触れてませんので、
管理はオヤジさんがたがやってますのよ―

P1060246_縮小

株はこんなん、中身はどうなのかねぇ・・・
背ばかりでかくていも少ないなんてだめだめですからね(汗


そしてですが、今日偶然にも試し掘りから少しばかり掘ったようでして、

P1060247_縮小

早生はやっぱり少ないですね。
いもの大きさも数もさっぱりという感じでしょうか。
あまりにも降雨が少ない状態が長く続いて生育ストップしてしまってた期間が長かったのかもね。
今の様に長雨だと逆にサトイモはいいですからねぇ。

まあそうはいっても掘らないと終わらないですからね。
これから徐々に掘り進めていくことになると思います。
土垂が始まるとそれこそてんてこ舞いになりますが。


おまけですが、情報を一つ。

山内といえば芋の子、いものこといえばいものこまつり。
今度の日曜にいものこまつりが開催されます。
暇な方はぜひいらしてくだされ―

リンク先 ⇒ 第29回いものこ祭り


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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