雪溶けた畑 ＩＮ ２０１６

今日も快晴、あっという間に畑が露出完了。
例年なく早い畑の露出、今年は作業が早まるなぁー



まずは去年唐辛子やらごぼうやらを植えた畑。
とりあえず何もないように見える。



しかしー
ひろっこ収穫としてばらまいたアサツキの小さい球根がようやく出てきたところ。
もう少し大きくないと収穫できないので、ひろっこは・・厳しいな。
まあ少し青くなっても収集できればそれでいかな。



あとはとう立ち菜を収穫予定だったのらぼう菜。
見事にぺったんこだよ。
これももう少し大きくしておかないとだめですね。
婆さま方がキャベツの種まきをするあたりから苗づくりしておかないとだめですね。
一応生きているのでいくばくかの収穫はできるはず・・・
収穫せずに種採りのみという手もあるけどね、どうしたもんか。



もう一つ種取りを考えてる白ニンジンのキャロットブラン。
このニンジンはバカでかくなるタイプだったけど、いつもまいてるスノースティックは種取りできなかったので、
こいつに期待を込めて・・・
これも一応生きているようなので、花が咲けばどうにかなるだろう。
うまく種ができれば自家採種でやっていけるからとっても助かるんだが。




畑変わってサツマイモやらラッキョウやらの方。
こちらも特になにも見えないけど、



早めに露出してたらっきょうが青々している。
畑全体で最も生育がいいのはラッキョウだ。
まあ植えたのが一番早いだろうからねぇ。
植え付け時期って重要だってのがよくわかりますわ―



最初の畑より早く植えたひろっこ用アサツキは・・・たいして変わらぬレベルだけどね（汗
これに関しては・・・時期どうこうじゃないのかな？？？
ひろっこで春先の小銭稼ぎ！はちょっと難しそうだ（苦笑



最後に聖護院ダイコンなどの根菜を主に作ったところ。
去年のうちに収集済みなのでここには特になにもない。
ここには今年ニンジンの復活と唐辛子植えだな。




最後に畑の隅にあるオレガノ、よく見たら生きてました。
死にかけのほったらかし苗をまとめて植え付けておいたんですが、
いや―よく越冬できたなーって感じ。
これがちゃんと大きくなったらここら一体オレガノ大繁殖してしまうな（汗
オレガノ強いな――
乾燥して利用していこうかね。


とりあえずのところ、畑が出ました。
でも使いだすのは４月後半くらいかなぁ。
それまでに下準備とかしっかりしておかないとね。
今年はサツマイモ・唐辛子・ニンジンで畑の９割くらい使うからな―
少数精鋭、今年はうまくやりたいですだ。

現在の椎茸 ２０１６・４・６

暖かくなって春の椎茸シーズンが来ていますね。
気温上昇に伴って発生もだいぶ良くなってきました。



Ｆ６１３とＦ１０３の発生から、Ｆ２０６とＡ９５０の発生へ。
Ｆ１０３の発生は最終盤で、もう少しで完全移行ですね。





夏菌のＦ２０６、この時期の使用は早い気がしたんですが、
種菌会社の人が、今の時期に自然にキノコが出ているようなら使ってみて
ということでしたので浸水してみたところいい感じに発生しています。
去年４回、今回で５度目の発生操作ですが、意外に良く出ています。
大きさも申し分ない。
Ｆ２０６は年越すと発生量がかなり少なくなるので、そこがネックだったんですが、
今の発生なら文句はないね。




それと同時に発生操作中のＡ９５０
こちらは少し温度が必要な周年型ですが、この品種異常に温度がいるであろう夏菌より遅い。
生育が非常に遅く、今のところまだ追いついてきていませんね。
休養舎でかなり発生したのが大きいのかもしれませんね。
発生量がどの程度多いかはもう少し経ってからでしょうか。


季節が変わり、使えるホダ木が増え、使っている品種も多くなりました。
いろんな品種の椎茸が楽しめる時期ですね。
３，４品種が混じるなんてかなり珍しいです。
食べ比べにはもってこいですかね。