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2016-07-17(Sun)

12号鉢もネットで囲う

今日はやっぱり雨が降っていたので午前中はずっと休養、
午後になって天候が持ち直したところで、予定していたグリーンカーテン用のひもを張ることと、
ブルーベリーのネット張りをしてきました―

P1080504_縮小

ここは不織布で囲っておいたんですがね、
奴ら目ざとく侵入して荒らしまくってましたよ・・・・
でもなかなか忙しくて手をまわせないので休日まで我慢してやっとネットがけを完了。
これでヒヨドリも手を出せないはずだ。
あ、ヒヨドリには手がないね(苦笑

P1080503_縮小

去年までは全部を不織布でカバーしていたんですが、
その時は何ともなかったものの、今年は蒸れたのか結構煮れてしまった実が。
こうなると腐るだけなのでこういっただめになったものはすべて除去してからネットをかけました。
んー鳥害と同時に悪くなってしまうとは・・・
今年はこの12号鉢のものはあまり収穫が見込めなくなってしまったなぁ。


P1080505_縮小

ま、他のところに大量に実があるし、カバーはできるでしょう。
ただ・・・今年は天気が悪いせいでひたすらに味がのらない(泣
収穫サインがあるものですらまったくうまくないって最悪だ。
はぁ、梅雨時期の収穫はだめだなぁ。
こりゃあ今年も冷凍庫の肥やしにするしかないか。
砂糖多めの濃いめのジャムに仕立てて喰らってやるぜ―


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2016-07-17(Sun)

ユスラウメでサワ―ドリンク

去年の収穫はほぼ皆無だったユスラウメ、
今年は虫による被害がないため結構実がついてくれました。

P1080433_縮小

とはいえ、こう赤くなると目立つので、ヒヨドリが襲いかかってくるってなもんですよ。
まあブルーベリーの方が好きなのか、こう色づいてもあまり被害はなかったんですがね。

今年は全部で150グラムちょいの収穫になった。
小さい実なのでこのくらいの重さでも結構な収穫だ。
樹は徐々に大きくなっているから何事もなければもっと増えてくるんだろうけどね。


P1080436_縮小

さてこのみ、ジャムにするには何だか物足りないし、
かと言って果実酒は飲めないし・・・ということで調べた結果、
サワ―ドリンクというものがつくれるようなので仕込んでみたわけですよ。
本日開封、飲んでみました。

P1080506_縮小

赤い色が出てきてほんのりピンクががっています。
味は・・・梅のジュース的な感じ。
たぶん酢だからだろうけど、ユスラウメだから甘くておいしいとかいうことはない。
まあ無難に梅とかしそジュース的な酸味のある飲み物ですね(汗
どんなもんかと楽しみだったけど・・・そこまででもなかったな(大汗


ちょっと材料の分量に問題があったのかもしれないけど、
この程度なのであれば積極的に作る必要はないかな―と。
もっと大量に実がついたらジャムにするのがベターだわ。
ただ・・・それまで一体どのくらいかかるんだかって話だわ―
生育じっくりユスラウメ、実の活用方法には少しばかり苦労しそうだ。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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