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2016-08-14(Sun)

らっきょう下処理耐久レース

本日は・・・予定通りにラッキョウの下処理で1日をつぶしました。
ほんとは寝てたかった・・・
錦織の試合経過見てて結果2時過ぎに寝たからね(大汗
残念だったけど。


P1080778_縮小

これが作業風景だ―
ちまちまちまちま500グラムずつ作業、今日は3,5キロを処理した。
これでもまだ残ってて、あと2キロほどある。
たかだか500グラムでも処理するのに1時間以上かかってしまうので、3,5キロ=約8時間
ぶっちゃけ休みなしで作業してたので腰痛いし頭痛いし散々。
はっきり言ってクレイジーな作業だね(苦笑

P1080779_縮小

かなり緑っぽいねぇ。
収穫期が遅くなってしまったことが大きいと思うけど、
まあ漬けこんでいけばどうにかなるべぇ。
現在塩降って下漬け中、明日の朝に漬けこみを完了します。

P1080780_縮小

今回は8時間作業なので前回よりも手がやばい―
ホラーやんけ
手が膨れた感じがしてひどいです(汗


休日利用しないとやっぱりこんな量を捌くのは不可能。
明日は・・・仕事だから、帰って来てから500グラムが精いっぱいかな。
そう考えればあと4日か。
まだまだラッキョウ地獄は続くのであります。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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