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2016-08-18(Thu)

トマトの支柱立てはあきらめます。

日本女子レスリング金メダルラッシュ!!
逆転に次ぐ逆転、すごいですね―
今日もメダルラッシュ来るか??
バドミントンもあるし、眠れない夜だな(苦笑


さて、昨日の台風が過ぎ去って一夜、畑の影響は??
と確認しながら草むしりしてたんですけど、

P1080816_縮小

小豆、異常なし!

P1080817_縮小

黒豆、異常なし!!

特に畑のものに影響はなかったみたいです。
ウチではトウモロコシ倒れたりピーマンの枝折れたり、小豆が倒れたりしたみたいですけど、
私のものは・・・身長低いから(大汗
影響なかったのはよかったです。

その風の影響を考慮して支柱立てをしなかったトマト、
台風通り過ぎたのでさあやると、と支柱をたてに行きましたよ。

P1080815_縮小
P1080814_縮小

行って早々、オイオイ・・・・・
何者かが食い荒らしてくれてましたよ(泣
台風の影響だな!なんてこった・・・

これも倒れているからだ―と支柱を立てて起こしてみたんですが、

P1080818_縮小
P1080819_縮小

立つには立つんですけどね、株がやる気ない(汗
なんかね、茎が柔らかいの。
柔軟ってのが正しいんだけど、柔らかくて立たないんすわ(大汗
これが男だったらやばい(笑

P1080820_縮小

あり得ない方向に茎がグニョグニョ育ってるもんで、
ヘタに動かすのはよくなさそうだ、ということで支柱立て断念

3株だけ起こして、あとはもうなすがままにしておこう。
ただ、このままにしておいて食われるのも癪なので、

P1080821_縮小

一応目隠し。
赤いのは見えないよね?
たぶん大丈夫なはずだ。


食われる前にということで収穫もしておきました。

P1080826_縮小

やっぱりゆすられてましたね、実が傷んでるものがありました。
探せば沢山出てきそうだ。
こういったものは風でキズものになってしまうからね、強風は問題になりがち。
雨はたっぷりきたし、もう風は勘弁。
害獣も勘弁。
ごろ寝トマトになったけど、沢山収穫したいぞ――


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2016-08-18(Thu)

らっきょう漬け終わったど――

ひたすらにちまちま作業してた下処理を終え、
本日ようやくラッキョウをつけ終わりました――

P1080811_縮小

今年はめちゃめちゃ漬けた。

・4リットル瓶 × 1
・1リットル瓶 × 1
・900cc瓶  × 1
・450cc瓶  × 5
・300cc瓶  × 1


こんだけ。
処理した重さはたぶん8キロくらいじゃないかな。
ありったけ疲れる作業でしたわ。

P1080812_縮小

1日に全部できないため、普通の日は500グラムずつ処理していたので、
1日ずつ漬けた日が違ってくるわけですよ。
そうすると1日違うだけで色合いが違ってくるもんで、それがはっきり見えたのが面白かったですね。
左が今日のもの、右に1日おきです。
徐々に飴色がかってきてるのがわかりますね。

P1080813_縮小

顕著なのは去年のとの比較です。
すごい色の違い(笑
まあ去年は玄米酢を使ってるので、先から色がついてるんですけどね。
だけど1年もかかるとここまで濃くなるんだから漬けものってすごいですね―


今年の分はしばらく置いてしっかり漬かってから食味テストでしょうね。
それから道の駅にでも漬けものとして出そうかと思っておます。
毎日調合酢の味が微妙に違うだろうから、大丈夫かな(汗
そこが自家製ってやつだろうけど。
去年漬けたのもさっさと食い始めないとなー
とにかくつらかったらっきょう漬けも終わりを迎えました。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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