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2018-12-14(Fri)

ハウスの芽キャベツの摘心

DSCF7891_縮小

農場のこぶ高菜のハウスに1畝同居している芽キャベツ。
去年は外で栽培しましたが、今年はハウスで遅くなってから定植。
育つかどうかなんてのはばくちでしたが、現在頂点が結球してきたので摘心しました。

DSCF7890_縮小

芽キャベツって伸びていくと頂上にも芽キャベツができるんだね。
ただこれを放置しておくと下の芽キャベツが大きくなれないので摘心。
このとったものは意外と生でも食べられるくらいおいしかったですよ。
去年の芽キャベツはあまりおいしくなかったので警戒していたんですが、甘かったですよー
もしかすれば寒さに当たっておいしくなったのかもしれないけど。

DSCF7892_縮小

肝心の芽キャベツ本陣は現状出てきたぞーという段階で、
まだまだ収穫までの道のりは長そうだ。
定植が遅いことが影響してか株の大きさ自体は全然大したことはないけれど、
ハウスでだとどうにか育てることができるらしいという結果が見えてきました。
まあここまでやって採算が合うかどうかって話だろうけどねー
実験農場ですんでこんな実験もしてみるってわけだわ。
こーんな実験から思いがけない成果が出るかもしれないからね、
少しぐらいの冒険ってはやって損はないでしょうということですー
あ、あくまで実験は自己責任でーー

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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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