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2019-03-26(Tue)

思った以上に膨らむ。

今日は1日を通しての気温の乱高下、およびスコール。
ここ最近の気温の乱高下もひどいし天候の激変もすごい、なんかもう意味わからん季節になっとりますね(大汗
春の嵐はもう少し静かになってほしい今日この頃。
本日のネタは食べ物。

家で仕事している際は主にホットケーキを焼いてたわけですよ。
ここ最近は全く作ることはなくなっていたんですが、ホットケーキミックスが余ってることに気付いたわけですよ。
案の定賞味期限は…(汗
とはいえそんなことたいして気にしない人間、それを使って何かできないかと調べた結果
あんまんに行きついたわけで。

P1020689_縮小

あんこも冷凍してたやつを利用。
完全に残飯処理(大汗
意外に生地を作るのに苦労をしてしまい、思ったような形にできなかった。
まあそれなりに形にはなったのでこれを蒸かしていきますと・・・・

P1020690_縮小

正直でかい
こんなに膨らむかよ。
最初の段階でかなり小さめに作らないとまずいな…

P1020692_縮小
P1020691_縮小

おかげさんで大爆発、中身の量もかなりしょぼくなった(笑
あんこたっぷりで作るのはコツがいるね。
まあ初めてだしまずくないから及第点ということで。


簡単に言えば蒸しパンのあんこ入りってやつでしょうかね。
蒸しパンだとアフォみたいに膨らむのがよく分かったわー
まだあんこあるしこんな天気で寒いので今シーズンラストくらいにまた挑戦しよう。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

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