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2020-10-19(Mon)

自然子の季節到来だ。

今日は夜明け前に雨が降ったらしく気温が下がり切ることはなかったですね。
しかしながら雨が降ってしまったので畑の片付けのほうは延期。
全く予想外の雨、天気予報は信用ならんー
これが秋の天気というか当地の今の時期の天気よね。
全く油断も隙もあったもんじゃない。
カラッと数日晴れてほしいわ。


さて、先日ガツッと気温が下がったこともあってか、ついに椎茸のほうにも自然子発生が起きてきた。
ハウスの中の自然子なので露地物とは少し違ったキノコですがね。

P1070159_縮小
P1070160_縮小

冬に使う榾木からの発生。
外に出していないのでどうしてもキノコの質はハウス内のキノコって感じですけど、
これでも自然子なので普通のものとは違いますね。

P1070157_縮小
P1070158_縮小

やっぱりでかくなるわけで。
これだけでかくなっても傷みが出てこないってのはやはり自然子だからだね。
もう少し気温下がるともっとガチっと肉のしまったキノコになるとは思います。

P1070141_縮小

肉のしまったというとやはり露地のもののほうがその感じは強いですけど、
意外と露地物はまだ出てこないんですよね。
これは多分品種の対応温度とかの問題だと思うんですが、
秋子が出にくいものもあるのでそれはそれって感じかな。
ただ気付かないうちに出まくってて次の年の腐ったキノコだらけってのはよくあるパターンだけど(大汗

P1070140_縮小

なめこのほうもぼちぼち出てくる時期に入ったわけだし、
椎茸自然子にも注意をしていかないといけませんなー
とり忘れでバカでかいのがあるのも秋子ならではともいえますが。
何はともあれ椎茸にも自然子のシーズン・秋がやってきました。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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