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2024-03-06(Wed)

1品種目終了!メイン品種の植菌が始まったぞー

天気が落ち着くとほんと助かる。
売り上げの意味でもかなり違いが出ますからねぇ。
お仕事だってはかどるはかどるー
本日1品種目の夏菌の植菌が完了してメインの品種の植菌が始まりましたよ。

DSCF2890_縮小

昨日の段階で何となく午前中に終わる可能性を感じていたわけですが、
それでもかなりキワキワ、集中して作業した分時間いっぱいで1品種目の植菌が終わりました。
ここまでで2885本ですかね。
想定している本数よりもかなり多くなってしまいちょっと困惑。
このしわ寄せが次からやることになるメイン品種のほうにくるんで、
ちょーっとやらかしてしまったかなーという感じがしてます。

DSCF2891_縮小

んで午後からは機械の清掃をしてからメイン品種の植菌が始まりました。
機械の掃除ってのはですね、菌が違うため混ざらないようにしないといけないので、
一旦全部植菌部ばらして水洗い乾燥から殺菌して作業開始という流れです。
同じ椎茸というものではあるんだけど菌としては全くの別物、
同じ原木に違う菌を2つ植菌すると拮抗が起きますね。
まあ出てくるのは総じて椎茸なわけなんですがね(汗
ウチでは暑さに強いのとそれ以外で使えるものを栽培するんで、
これがまざると大変というわけですよ。

そういうわけでキレイキレイして作業を進めまして、
本日1品種目の終了とともに3000本達成
今年の3分の1が終わりましたなー
初っ端の機械の状態からいって苦労するかもしれないと思ってたんだけど、
段々と調子が出てきたのか最近は比較的スムーズに作業ができるようになってはかどってます。
1日300以上ペースで行けてるんで今んとこ文句なし。
後は何より体調気を付けて頑張るだけだね。
すでに腕背中首腰バンバンに張ってキッツいっすけど―――
くしゃみで首と腰がぶっ飛びそうになっとりますよ(笑


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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