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2024-04-03(Wed)

畑の片付け開始 カブ編

気温が高いので一気に雪がなくなった。
畑があっという間に出てきましたよ。

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出てくるとまあ去年片付け切れなかったものが大量に。
マルチやら防草シートやら収穫できなかったものやら・・・・
とりあえずやれることからやっていくことにして、優先順位としては収穫できるものは収穫だ。

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カブのもものすけが意外にでかいのが残ってたんで、
食えそうなサイズのものはすべて収穫。
意外に雪の下で育ったのかねぇ。

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葉っぱはすべてとろけてしまってるんでカット、
根っこも切って収穫したらこんなにあったわ。
なんか思ってたよりも残ってたし使えそうなのが多かったね。

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特にこれは去年収穫した奴らよりもはるかにでかい個体になってた。
ここまでしっかり大きくなるもんだねぇ。

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そしてカブといえばもう一つ西洋カブの残骸も発見。
なんかもうわけわからん物体になっとりますね。
カブというフォルムから大きく逸脱してやがる。
引っこ抜くとやけに長い奴もいてカブよりも大根に近くなってたよ(笑

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栽培期間がバカ長いし変なフォルムだし中身はダメだろうと思って切ってみた。
土がついてるけどスが入ってるわけでもなく腐ってるわけでもなし。
ものすごく瑞々しい状態だったんでこれ食えるんじゃね?
という事で何となく大丈夫そうなものを収穫してきましたわ。
残りともものすけのカットした葉や小さい奴は畑の外へ廃棄処分。

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洗うとより鮮やかなもものすけ。
水切れたら出荷しまーす。
中身のほうが少し心配なんすけどね・・・・
なんせ中身が詰まってて水に沈むなら判別つくけど、
そもそも去年の段階でも水に浮くという結果が出てるんで洗う段階では大丈夫か判断できず。

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凍傷おってちょっと傷みが見えるものを代表してカットしたところ全然問題ないことが判明。
西洋カブもそうだったけどカブって案外長持ちするもんなんですねぇ。
今年もものすけは保留ですが西洋カブはやるつもりです。
カブ臭さが少なくて甘くておいしいということが判明しましたからねー
デカさもあるし物持ちもいいとなれば優良根菜認定ですぜ。
・・・また秋口の作物増えるけどね(汗


これから先晴れが続きそうなんでボチボチ作業進めていく予定です。
特に防草シートは乾かないとたためませんのでガンガン晴れてさっさと乾いて欲しいですね。
まだ早速畑始動とはいきませんのでじっくりのんびりやれることやっていきましょ。
ま、植菌もまだ終わってないんでのんびりしすぎると作業終わらないまま大変なことになるけど―――


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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