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2014-04-14(Mon)

駒打ち開始――

今日も晴れ。
非常に暑い一日だった。
ハウスの中での作業では、暑くて汗だく。
16度超えてくると流石に暑いわー


さて、
先週で機械植菌が終了、
今日からはナメコと乾燥用椎茸の種駒打ちに入ります。

駒打ちは通常作業をしてからの作業になるため、
ずっと駒打ちだけに精を出すわけではない。
今日は午前中色々やって、午後からのほぼ半日作業となった。

P1010968_縮小

今日の植菌本数は100本といくらか。
今日はナメコの駒打ち。

P1010969_縮小

品種は森産業のナメコ、森2号。
今日はこれを5000駒ぶん打ち切って、
次の森3号に入った。

総数は2号が5千、3号が5千、でナメコ1万駒ぶん。
乾燥椎茸用のが1万駒ぶんの種駒総数2万駒。
駒の数で言うと非常に多く感じるけど、
本数でいえば500ほんそこいらだ。
促成用ので考えれば13000×48くらいとして、62万4000駒になる。
2万なんてのはたいした数ではないという事が良く分かるわ(笑
まあ2万でも一般人の植菌からすればものすごい数だろうけどねぇ。
生産現場ではこんなもんなんすよ。


今日からスタートして明後日あたりには終わるかねぇ。
トントコトントコ小さい駒と格闘します。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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