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2014-05-16(Fri)

現在の椎茸 2014・5・16

今日は昨日の高温から一転ガツンと気温が下がった。
昨日は28度くらい、今日の最高気温18度。
しかも午後から気温ガンガン下がって昼過ぎからずっと12度前後。
一気に寒くなって体にこたえる。暴風でなおさら。
鉢が倒れ放題倒れてえらい迷惑だ(泣

雹が降りやすい5月=天候安定しないってことなんだろうけど、
昨日の今日でここまでくるとは・・・
しかも明日は最高気温が12度とかいう話。
又雪降ってくる気かよ(汗


さて久しぶりに今の発生状況を。

P1020188_縮小

どうも発生状況の写真はうまく撮れない(汗
結構発生量が回復、1日に10かごほど採れる日がある。
やはり朝晩の気温差と日中の気温上昇で発生量が増えたんだろう。
今の時期に自然発生が出るわけだから、
ハウス栽培だって発生量が増えるのは必然と言えばそうだね。

発生量が増えるのはとてもいいことなんだけど、
どうもスーパーの売れ行きはいまいちなようで・・・・・
暑くなってきて需要が減るんだろうね。
気温と売れ筋の変化というやつか。
なにぶん椎茸は鍋物イメージが強いからねー
12月あたりが最需要期らしい話だ。
だから暑い時期にどう売るかが問題になるわけだねぇ。
ここらへんも消費を促すための腕の見せ所ってやつなのかも知れんが・・・
いろいろとじっくり考えてみますわ。


現在はS055という品種オンリー、
来週あたりから3VとF103という品種へシフト。
これらが出るかどうかは何とも言えない・・・(汗
古ホダとホダ木管理ミスの品種。
さて来週からどうなることか・・・・


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コメント

No title

椎茸って椎茸って品種だと思ってました。
いろいろあったんですね。
何種類ぐらいあるんですか?

焼き椎茸

が、おいしいと思います。
いい椎茸もらったら、焼きます…w

Re: marupotetoさん

> 椎茸って椎茸って品種だと思ってました。
> いろいろあったんですね。
> 何種類ぐらいあるんですか?

椎茸は分類学上椎茸ですね。
品種でいえば100以上、もっとあると思います。
なにぶん出ては消えるという、どの食物にも言える品種の淘汰があるので、
正確に何種類あるかは分からないですね。

Re: きくちゃんさん

> が、おいしいと思います。
> いい椎茸もらったら、焼きます…w

焼いたのうまいっすよね。
うちではバカでかい自然子を椎茸のステーキとして食べることも。
でもこういうのって通ですよね(汗
バーベキューだ!椎茸を焼いて食おう!って発想が・・・(大汗
うまいのにーー
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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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