今年のインゲン豆は絶望的

昨日のスコールから一転、今日は晴れた。
１日晴れるなんてどれだけ久しぶりなことか。
わっしょいわっしょい仕事したど－
やっぱりきのう整体行ってきたのが良かったか。
でも最近は疲れが蓄積してるのがよくわかるのよねぇ。
バテちゃいないけど疲れちょります。


今年は、というか今年「も」天候不順。
最近は毎年のことのようだから例年通りか。
でも今年は時期がずれたので、インゲンの被害はやばい。
今日莢の収穫をしたんだけども・・・・



黒くないんだぁ・・・
ほぼすべてが着色不良。
着色不良というか変色が正しいかも。
とにかくまともなインゲン豆は１割もない。
こりゃあ大被害だ。



こっちがまともな奴。
上のに比べるとしっかり黒いよね。
こうならないといけないのに・・・
雨で莢が悪くなったことが要因だ。



なので今日は大半の収穫物を廃棄、
ちょろっとしか収穫できなかった。
しかも若どりもしてみることに。



右が若いやつね。
豆とりしている人で、完全に莢が枯れなくても収穫しているという情報が入ったので、
ちょっとやってみることにした。
問題はどこまで若どりして大丈夫かだ。
どうもこの品種は若どりすると完全な着色ができないことがある。
豆が青いんだ。
黒ニンジンでもそうだったんだけど、
徐々に色が蓄積していくタイプみたい。
アントシアニンなんだろうけど、この黄莢黒三度は若どりには向かない。

若いのは大丈夫で枯れたのが駄目になる。
莢が水吸っちゃうからだろうねー
若いのが乾き始めたあたりに収穫するのがベストの方法かな。
なんにせよ今年は来年まく種がどれだけ確保できるだろうか・・・
今年のはいい教訓、知識になるかもねぇ。


ちなみに・・・

ちょっと前に雨続きの合間に収穫したいんげん、
陰干ししてたけど一向に乾かないので、扇風機で風を送って乾燥。



収穫してるけどほぼだめなやつだけどね（泣
とにかく乾かすのが一苦労。



乾かないとカビるんだ。
豆は大丈夫でも莢からカビてだめになる。
収穫期に雨続きは痛すぎる。
これから小豆の収穫時期に晴れが続くことを祈るよ・・・
はぁ・・・くたびれ儲けにほどがある・・・・・・