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2014-11-19(Wed)

1%の生存者、黒ニンジンを抜いてみた

初雪もほぼ全て溶けてしまった。
いつもはこうなるのが普通なわけで、
去年の初雪は異常だったんだよねぇ…

ということで畑に行ってきましたよ。

P1030618_縮小

この間と同じようなとこでパチリ。
雪がないとネギの位置がわからん。
白ってのはほかの色を目立たせるねぇ。


P1030619_縮小

さてこれが残っているちびっ子白ニンジン。
こいつらをどうしようか思案中だ。
とるなら早くしないといけないし、とらないなら来年どうするかを考えないと。
とっても鉛筆程度の細さだからなぁ・・・(汗

P1030620_縮小

一方こちら5000~6000まいて残った1%の黒ニンジン。
かろうじて生き残ったものが葉を出して大きくなろうとしています。
でも今はもう生育できないだろうから、とりあえずどうなっているか抜いてみた。


P1030621_縮小

同じく白ニンジンも抜いて比較。
全然大きくなれていない。
白ニンジンに比べると大きくなるスピードが遅いのかな。
間引きのときにはただの根っこみたいだったし。
ただ間引きの時からすれば色がのった。
中身はどうなっているかだけど・・・
外見はただの紫ニンジンと同じような感じだね。

こうしてみると白に比べて秀でている点が皆無(汗
病気に弱い、太りが遅い、着色が不良。
ちゃんと育てればそれなりだろうけど、来年はないかな。
来年はやっぱり白オンリーで行こうと決めた黒ニンジン栽培でした。

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コメント

No title

いつだったかなぁ。。?
以前紫ニンジンを栽培してみたとき、
スラーっとした細長の形なのと、
あとは日持ちの良さに驚いた!
オレンジの普通の人参は、収穫期が来たら収穫しないと劣化してしまうけど、
この人参は、ずーーーっと収穫せずに放置しておいても元気で劣化していなかった。
ただ・・・・
煮物に出来ない悲しさ・・・(笑
使い勝手が悪かったので、
それ以来栽培してないんだけどね。

Re: なおさん

> いつだったかなぁ。。?
> 以前紫ニンジンを栽培してみたとき、
> スラーっとした細長の形なのと、
> あとは日持ちの良さに驚いた!
> オレンジの普通の人参は、収穫期が来たら収穫しないと劣化してしまうけど、
> この人参は、ずーーーっと収穫せずに放置しておいても元気で劣化していなかった。
> ただ・・・・
> 煮物に出来ない悲しさ・・・(笑
> 使い勝手が悪かったので、
> それ以来栽培してないんだけどね。

確かにこの手のニンジンは細めで長いですね。
だから密植も可能だということですが。
あと収穫期が長いのもそうですね。
割れがなかなか起きませんのでそういったとこは良い点です。
でも煮物にできないのは・・・?
初めのときは煮物にしてないからわからんですが、
きんぴらはうまかったです。色がすごいことになりますけど。
あと野菜いためにささがき状で使ってましたね。
ちなみに白は煮物にもできます。白の方が万能かもしれません。

No title

黒ニンジンも白ニンジンも初めて拝見しました。
かなりレアなものの様ですね。
立派なニンジンになります様にお祈りします。

Re: Reveilleさん

> 黒ニンジンも白ニンジンも初めて拝見しました。
> かなりレアなものの様ですね。
> 立派なニンジンになります様にお祈りします。

色つきのニンジンはそれほど出回らないでしょうからね。
わたしも何か面白いものは・・・と探してて見つけたもので(汗
でも白ニンジンは3年やっていいなと思ってます。
黒や紫はだめでしたが・・・
このニンジンはもう収穫しないといけません。
6ヶ月近く経ってこれですからね(泣
来年また出直して頑張ります。
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