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2015-01-23(Fri)

2015年種第一弾

今日も日中は落ち着いた天候。
夕方にかけて荒れてきましたが。
また爆弾低気圧が接近中なので、ちょっと警戒しておかないと・・・


2015年ももう3週間。
当地はまだまだ畑仕事には程遠い時期ではあるけれど、
そろそろ種の準備に走らないと、早い地域の人たちの注文で売り切れる心配も。
毎度その年の初めあたりに注文しているので、
今年も例外なく早めに準備をし始めてます。
今回はその種の第一弾がやってきたので。

P1040015_縮小
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第一弾はハーブの種。
野菜の種はまだ選定中。
今年から色の統一を考えて購入しようかと思ってるもんで・・・
まずはベルガモット3種類。
去年咲かせることはできましたが、根元からばっさりやられちゃって枯死・・・
今回3度目のチャレンジになります。
柑橘のベルガモット風味のハーブ、一度くらいは試してみないとね。


P1040014_縮小

バジル・ダークオパール
紫色のバジル。
今年はハーブオイルとかビネガーとかをやってみようかと思ってるので、
色づけ利用できるこの紫のバジルをチョイス。
苗物売りでも目を引くと思う。

P1040016_縮小

ディル
セリ科のハーブ。
これも上記の利用法のため。

P1040018_縮小

オレガノ
これも上記同様。

P1040019_縮小

セージ。
同上(笑


とまあ7つの種がやってきました。
他に種まきでなく苗物としてのハーブもいくらか考えてますが、
そちらの方はもうちょっと後のあったかくなってからでもいいかなと。
ミント1つしか残ってないし、ミント再び!も考えとかないと・・・

ハーブって言ってもこっちじゃバジルくらいですね―使うとしても。
なのでこれらのハーブがどの程度利用できるか・・・
使い方も知らない田舎もんが手を出してんじゃないよっ
という声が出てきそうな気もしますが(汗
ハーブビネガー⇒ピクルス利用というコンボができればいいと思ってます。
それくらいしか分かりません(笑
ま、頑張って大きくしてはみたいと思います。


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コメント

No title

ハーブ うちも植えているけどなかなか使いきれてない。。。

ビネガーにピクルス作り方期待しているよ。

Re: だっちゃねえ・さん

> ハーブ うちも植えているけどなかなか使いきれてない。。。

作るのはいいけどなかなか使えないですよね・・・
特に純和風な田舎ではなおさら( 笑

> ビネガーにピクルス作り方期待しているよ。

ハ-ブビネガーがうまくいったら・・
どんなものか全く見当ができないものなので、
いろいろと配合考えてやってみることにしますねー

ミントは

捨てました…w 使えないし、雑草化しているところを見つけたので…。
今年はバジルとタイムまいてみようかな…100均ので…。

Re: きくちゃんさん

> 捨てました…w 使えないし、雑草化しているところを見つけたので…。
> 今年はバジルとタイムまいてみようかな…100均ので…。

ミントは雑草化すると手がつけられませんからね。
地植えは絶対無理です(苦笑
私はミントシロップを目当てに栽培しようと。
バジルはこっちでも使ってる人は使うようで、苗が売れるんですよね。
タイムは・・・分からんです(汗
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