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2015-01-25(Sun)

今年からの畑のコンセプトは「白」

今日も快晴でごワす
ということでがっつり寝てやりました(笑
疲労回復疲労回復―


今年の種注文も始まりましたので、
今年、と言うかこれからの畑でのコンセプトを考えてみようかと。




なんやかんや考えていくと、やっぱり差別化したいわけで、
ここら近辺でオンリーワンなものをやってみたいわけですよ。
そこで行きつくのがやっぱり白い野菜
と言ってもかぶとか大根みたいなありきたりな白いものではなく、
ニンジンとかナスとか普通じゃないもの。
調べてみると結構珍しい白いものってあるもんだ。

そこで今年から新たに導入しようと思ってるのが

・白いピーマン
・白いナス
・白いトウガラシ
・白い小豆


これらのもの。
白いニンジンはあるし、オクラもある。
ナスは去年種まきはしたけど、実をつけるまではいかなかったので今年からということで。
調べるととうがらし以外は種とっていけそうな感じですし、
こいつはやるっきゃないね(笑

上記の物を作れば白いものは計6つか。
いや、白皮ロングかぼちゃができれば7つになるのか。
安納の白皮にすれば8つだけど安納芋は赤の方がいいからな―(汗


他に白くなるような野菜って何かあるだろうか?
あれば教えてほしいもんですが・・・
あ、葉物野菜は無理ですぜ(汗
根物・果菜なら育てられますけども。

ちなみに続きにもらった種とか購入予定の種とか書いておこうかね・・・膨大なもんで

今年購入予定

・白ニンジン (4年目) F1のため購入
・白オクラ   (3年目) 自家採種が不安なため
・白ナス    2品種 ホワイトベルはF1なので、もう片方で種取り
・白小豆    (小豆としては3年目) 白い小豆は少ないらしい
・白ピーマン  自家採種可能なクリーム色なピーマン
・みやま小蕪  復活 かぶとしてはこれを残していきたい
・紅芯大根   大根としてはあまり大きくないのでインゲンの後作に
・へちま    夏のグリーカーテン用

苗物

・サツマイモ  安納芋とパープルスイートロードの2種
・白とうがらし スコヴィル値10万~30万の激辛
・トリニダードモルガスコーピオン赤 ギネス非公認の最強の唐辛子に再挑戦
・ハバネロピンク 辛くないハバネロ

自家採種

・ひもとうがらし 規模縮小へ。ピーマン導入で畑じゃない場所で栽培
・つるな   独特の舌触り、癖なくておいしかったので今年も。唯一成功する葉物
・白オクラ  果たして芽が出るか?
・黄莢黒三度 (4年目)黄莢インゲンの黒い菜豆
・大納言小豆 (3年目)大納言どこ行った・・小粒化したけどうまいことに変わりなし
・丹波黒豆  (2年目)当地では不適も採れたので今年もひっそりと

残り種

・ルッコラ
・こねぎ
・わさび菜
・ヒユナ・いろこい菜
・美味タス
・ロメインレタス

もらった種

・改良秋田大根
・山形掘込大根
・新理想大根
・おでん娘
・貯蔵大根
・耐病総太り大根
・交配耐病総太東山大根
・YRくらま大根
・青首宮重大根
・方領大根
・おふくろ大根
・聖護院ダイコン
・からいね(辛み大根) 
・朝露ホウレンソウ寒ちぢみ
・日本ホウレンソウ
・西洋ホウレンソウ
・サラダホウレンソウ
・オーライホウレンソウ
・春秋2号ホウレンソウ
・サラダ水菜
・小松菜
・雪白体菜
・チンゲンサイ
・ビタミン菜
・黄からし菜
・山型青菜
・大葉高菜
・大葉春菊
・中葉春菊
・中早生ブロッコリー
・アスパラ菜
・菜の花
・ストロングCR75白菜
・王将白菜
・オリンピア白菜
・大野紅蕪
・早生大蕪
・F1絹肌早生大蕪
・耐病ひかり蕪
・紅白二十日大根 フレンチブレックファスト
・紅丸二十日大根
・サラダごぼう
・ひとみ5寸
・黒田5寸
・交配黒田5寸
・泉州黄
・交配貯蔵玉ねぎ

とまあこんな感じですね。
これのほかにハーブの苗とか苗物購入も考えてるので、
なんやかんやとあるもんですな(大汗
もらった種のほとんどは自分ではまけないので、
何かでうまく利用できればねぇ。
二十日大根とかホウレンソウ・春菊なんかはやろうかと思います。
大量の大根は・・・カイワレかな
ここら辺の漬けもの・冬場の貯蔵大根作りがいかに多いか・・・


 
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コメント

No title

母ちゃんのもらってきた種だべ?
すげぇな!

まぁ、こんだけありゃたっぷり蒔ける!
春に思いをはせながら、
頑張れな!

No title

すごい種だね!

種まき考えてるだけでもすごい。

今年は白なんだね。
白小豆っていうのもあるんだ~

がんばれ!

白い

イチゴくらいしか思いつかないけど、
イチゴはやらないんだっけ…。
しかし、大根の種、いっぱいあるねー。
先日黄ニンジンを他のブログで見たよ。
赤黄白のニンジンセットなんてどう?w

No title

おはようございます

凄い種の種類ですね、
これだけあったら蒔いて育てるのも大変だわね

白い野菜もこんなに種類が有るんだ、、、。
珍しくて一杯売れるかも?

追加…

白いゴーヤと白いトウモロコシがありましたね…。
一般的だけど…。

すごい種の種類

すごい種の種類には感心しました。
こうなると種屋さんですね(笑)。

白い野菜で思い出すのがエッグプラントです。
ナスは白く卵のような実なので、そのように呼ばれるようになったと聞きました。

続報が楽しみです。
草々

Re: なおさん

> 母ちゃんのもらってきた種だべ?
> すげぇな!

んだっす。
売れ残りだからこれでただでっせ―

> まぁ、こんだけありゃたっぷり蒔ける!
> 春に思いをはせながら、
> 頑張れな!

実際はこれの何割まけるだろうかって感じですが(汗
早く来い来い遠い春―

Re: だっちゃねえ・さん

> すごい種だね!
> 種まき考えてるだけでもすごい。

もらいもんが半端じゃないっす・・
まけるもんはまきたいと思いますが、なんせ自分の計画もありますので(汗

> 今年は白なんだね。
> 白小豆っていうのもあるんだ~
> がんばれ!

今年はというかこれからずっと白で行こうかと。
主力が白ニンジンですから、その他も思い切って白にしてしまおうと。
でも普通の白じゃ面白くないので(笑
今年は去年の失敗を生かして頑張りますー

Re: きくちゃんさん

> イチゴくらいしか思いつかないけど、
> イチゴはやらないんだっけ…。
> しかし、大根の種、いっぱいあるねー。
> 先日黄ニンジンを他のブログで見たよ。
> 赤黄白のニンジンセットなんてどう?w

イチゴは以前大量にやってこりました(笑
あのうどん粉の猛威はしばらく遠慮願いたいです。
大根はかなり種類ありますね。
こっちではいぶりがっこに合う品種というのもあるようで。
色つきニンジンうまくいったためしが・・・
どうも白いニンジンはうまく育つんですけどねぇ・・・

Re: 素流人さん

> おはようございます
> 凄い種の種類ですね、
> これだけあったら蒔いて育てるのも大変だわね

こんばんはー
もらいものが思った以上に品種ありまして・・
普通に育ててたらどうにもならんですね(汗

> 白い野菜もこんなに種類が有るんだ、、、。
> 珍しくて一杯売れるかも?

調べると沢山出てきますね。
珍しいので専売間違いなしだと思うんですが、
ただ珍しいと料理にどう利用するかを示さないと売れませんからねー
作って食べたうえでバンバン売りますよー

Re: きくちゃんさん

> 白いゴーヤと白いトウモロコシがありましたね…。
> 一般的だけど…。

一般的すぎ―なんてね(笑
ゴーヤ売れないんだもん(苦笑

Re: ささげくんさん

> すごい種の種類には感心しました。
> こうなると種屋さんですね(笑)。

まさかこんなに種が来るとは思ってもみませんで(汗
こうなりゃ少量で売った方がいいかなとか(笑

> 白い野菜で思い出すのがエッグプラントです。
> ナスは白く卵のような実なので、そのように呼ばれるようになったと聞きました。

元々ナスは白かったということでしょうか?
それは初耳ですねー
じゃあこの白いナスは本来のものということに・・・

> 続報が楽しみです。
> 草々

まだまだ先ですが、いずれ。
頑張ってまきます。
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現在本で農業について勉強中。

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