現在の椎茸 ２０１５・３・２６

現在、Ｆ１０３という品種の３順目の発生中。
かなりキノコの量は少なくなってきています。



どこにキノコがあるんだ、というくらい開店休業な感じですね。
労働する分赤字垂れ流しでしょうか・・・
いつもの程度であれば何ともなかったのに、菌の良し悪しはでかいです。
５Ｋから始まった悪い流れはなかなか断ち切れませんね。

間に試験菌のＡ９５０という品種の３順目発生もいくばくかあるんですが、




出ているものとそうでないものがありますね。
この品種に関してはホダ木に問題はないので、休養時の気温や散水、
発生舎の温度などのことで発生が少なめなんだと思います。
要は管理不足でしょうかね。
休養舎が寒いのはやはり絶対改善が必要です。


こう開店休業状態だとキノコの量もかなり少ないんですが、
少ないなりにも本数を考えれば多少はどうにかあるもんで、



１日に１０数キロはとれています。
これでもかなり少ない状態、Ｆ１０３の初期の爆裂発生からすればないに等しい量ですね。
困りもんです。

今年の植菌では品種分散させてリスク回避に動いていますが、果たしてどうか。
１つこけるだけでも大けがでは済まない状況に追い込まれるので、
自分たちもそうですが、種菌会社の方でもミスのない様にしていただきたいですね。