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2015-03-31(Tue)

ブロッコリースプラウトとサンゴカイワレが発芽しだした

少し前の植菌が休みになった日に蒔いたブロッコリースプラウトとサンゴカイワレ。
どんなもんなのかという試しまきだったんですが、発芽が始まって来ていました。

P1040390_縮小
P1040389_縮小

ブロッコリースプラウトの種はアブラナ系特有の種という感じだけど、
サンゴカイワレの種は大きい。
どちらかというと大根系、ラディッシュの種に近いと思う。
あけてびっくりだったけど、違いがあるもんですね。
というかこれが大きくなったら何になるのかが最大の疑問になってきた(汗
ラディッシュ系のものになるのかな?
ちと畑に試しまきしてみたいところだ・・・

P1040391_縮小

大根のカイワレ後のプランターに半分ほど試しまき。
あと小さいポットに半分くらい土を入れてポット栽培も試す。
これを行ったのが数日前のお話。

現在

P1040425_縮小

発芽が始まってきてます。
この時点でかなりの違いがあることが分かった。
左側がブロッコリースプラウト、右がサンゴカイワレ。
ブロッコリースプラウトの方が発芽が早い。
そして最大の違いがサンゴカイワレの色。
もう発芽して早々赤いんだね―
こりゃあ驚き。
たまに見えてる緑のは大根の発芽しなかったやつが今発芽した奴なので別もんです。
種の大きさもあるせいか軸はやはりサンゴカイワレの方が太い。

P1040426_縮小

また、ポットの方ではかなりの差が出ている。
土かけてもからかぶってでてきちゃうね・・・だめだ・・

種の袋に書いてあるものはいい感じに見えるんですが、
ブロッコリースプラウトは結構というかかなり細いので、
大きめのものに大量にないと残念な感じになってしまいますね。
どれくらいまけば適正なのかを考えてみたいと思います。
サンゴカイワレは種が大きいので大根並みでいいかと。
ためしまきで結構いろいろな情報が得られました。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1週間前にまいた大根およびからし菜のポット試験ですが・・・

P1040427_縮小

こんなんになりました。
土の量は多くなくても大丈夫だと思う。
あとはポットにどれだけの種をまくかでしょうね。
からし菜は1つ試食しましたが、大根のカイワレと風味が違いますね。
これはなかなかおもしろかったです。
他のスプラウトも試食して違いを確かめてみなくては・・・


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