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2015-05-25(Mon)

ホウキタケが生えていたよというお話。

今日は久しぶりにフレンチのシェフがやってきましてね。
私は来てるのは知ってましたが実際に会ってないので、誰だかわからず、
このおっちゃん誰だ?という感じでスルーしてしまったんですが(汗
(小屋の入口に車とめて向かいの家に行ったので・・・)
どうも電話番号消去してしまって連絡つけられなくなってしまってたらしい。
他のキノコ騙し騙し使ってたけど、やっぱり原木がいいと。

今日聞いた興味深い話では、
フランスでもシイタケがかなり広く使われるようになってるらしい。
ただ、やっぱり栽培が簡単な菌床物が多く、
どこの国でも栽培が楽なものの方が多くなってるようです。
まあの機械栽培で収穫するトマトとか、完全に手間をかけずに栽培するという方向性ですからね。
質というものにかなり力の入る日本の生産とはまるで違いますよ。
そう考えるとTPPやってどうなるんだろうねぇ・・・


さて、本題の方ですが、
先日山のキノコが盛りで収穫したと言う話にくっつけるはずだったんですが、
どうも記事書くとホッとして抜けてしまってど忘れ(大汗
そんなわけでちょっとした小ネタ的に・・・

P1040889_縮小
P1040892_縮小

初めて生えているのを見たホウキタケ
色からしてホウキタケでいいと思うんですが、
これの種類にも毒キノコがあるので収穫はしてきませんでした。
ホウキというか、拡大するとサンゴの様なフォルム。
自然の造形美でしょうか(笑
不思議だよねぇ。わざわざこういった形になるんですから。
何か利点があるのかないのか。おもしろい。
そんな珍しいキノコが生えてましたよという息抜き的な記事でござんすよ。
暑さで頭沸騰しそうなので今日はここらでお開きです。



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現在本で農業について勉強中。

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