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2012-07-18(Wed)

ブルーベリーの収穫開始

ブルーベリーが色づいてから2週間以上になるのかな?
ようやく収穫にこぎつけました。
なんでこんなにかかってるかといえば・・・
収穫サインがなかなか見えなかったため。
雨続きだったという事もありますが。


IMG_1763_縮小

今回の収穫はこんだけ。
やっぱり酸味系は完熟サインが出るのが遅いですね。
といっても、ブルーベリー栽培し始めてまだ2回目の収穫。
ほぼ初心者の私が本当に完熟サインがわかってんのか疑問ですけど。

さて、今回収穫したのは
・ブルーレイ
・ブルークロップ
・デューク(?)
・レカ
・ブラッデン
の5種類です。
早いはずの「オニール」や「ミスティー」はまだ熟してません。
また、ブラッデンは色付きから完熟サインが出るまでが早かったです。

他の品種は、

IMG_1783_縮小

晩生の「カロラインブルー」が色づき始めましたんで
ほぼすべてが色づいています。
あとは完熟サインを見逃さずに収穫するだけ。

IMG_1766_縮小

こうやって並べてみると、品種間でこうも違うのかと。
左から「デューク?」「レカ」「ブルークロップ」「ブラッデン」「ブルーレイ」
流石にブルーレイは大きい。
実の大きさの割に「がくあ」が小さいですね。
ブラッデンが正面見てないのは実が楕円形のためです。


IMG_1767_縮小

さて次は裏側の「スカー」です。
ブルークロップはかなり小さかったです。
反対にブルーレイはかなり大きめ。
日もちという点で見れば、スカーは小さい方がいいらしい。
ただ、冷凍してしまえば関係ないですけど・・


今回収穫したものは全部冷凍しました。
ブルーベリーは今年は量がとれそうなので単品ジャムをつくりますが、
カシスやらラズベリーやらと一緒にミックスジャムも作ろうかと。
味の方は・・・まあ失敗したら失敗したで・・・
更新滞ったらあいつ当たったなと思ってください(笑)
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