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2015-08-18(Tue)

アロニア全収穫

本日雨予報でしたが意外と天気もちまして、ありがたく草むしり。
といっても昨日の夜に大量の雨が降ったため、畑の具合は良くなかったですがね。
それとものすごい強風で植えかえたでかい鉢も全部倒れて中身ドヴァァー
資材もったいねぇ・・・最低や・・・
一番吹いちゃいけない方向からものすごい突風が吹いたせいで、
でかい鉢3メートル下の畑へ落下しましたし(泣
畑でも被害あり、強風は勘弁してくれ――


さて、そんな強風の中にあっても玄関前の鉢は場所がよく鉢が倒れません。
その中の一つのアロニア、ようやく実を収穫しました。

P1050936_縮小

真っ黒になりましたね。
ブルーベリーと違って、いつ収穫すべきというタイミングが分からないので、
とりあえず完全に色がのってしばらく経ったら収穫ということで。
実が固めなのでぐずぐずになってだめになるというのはないようですね。

P1050937_縮小

今年のアロニアはこの程度の収穫でした。
200グラムそこそこかな。
だんだん収穫量は増えてきていますが、まだ大収穫という感じではありませんね。
なんせ枝葉が増えませんから(汗

P1050938_縮小
P1050939_縮小

かなり色素が強く、収穫してると手が大惨事(笑
ここら辺ブルーベリーとは大違いですね。
アントシアニンの量が違います。

この収穫したものは去年のものと合わせてジャムにしてみます。
たぶん量的に小さい奴1瓶はできると思うので。
実は渋いという情報あり、生で食うことはなかなか・・・
ジャムの方はどうなのか、いささか心配ではありますがね(大汗



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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
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