現在の椎茸 ２０１５・９・１４

猛暑も収まり気温差もだいぶ出てきた今日この頃。
椎茸の生育には非常によろしい時期となっております。
そういった時期には外でもキノコは出るもので、



小屋の周りでは相変わらずオニイグチが出ていました。
必ず出るようになったオニイグチ、食べられますが、食べたことはありません。



カエルが載っていましたが、ズームアップすると表面がすごいですね。
溶岩のような表面。
大ぶりで食べ応え有りそうなサイズですよ。


さて肝心の椎茸、現在発生中の品種はＦ２０６の新ホダと、Ａ９１０の古ホダの２つ。



Ａ９１０の古ホダは、やはりこの時期にくるとキノコが小ぶりになってしまいますね。
発生量はまずまずというところです。



対してＦ２０６の新ホダは逆光＆収穫後なので少ないですが、
キノコがかなり大ぶりですね。
相変わらずサイズがよく、時期的なものもあって肉乗りもよいです。



キノコの感じはこんな様子です。
小ぶりから大ぶりまで今はすべてカバーしていますね。

この発生はシルバーウイークすぎあたりまで継続しそうです。
９月下旬までは大ぶり椎茸がありますのでどうぞ―