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2015-10-12(Mon)

現在の椎茸 2015・10・12

冷え込みが強くなり始め、キノコの生育もゆっくりになってきています。
ゆっくりになる=肉つきがよくなるということなので、
これから先は椎茸の質が向上していく季節ですね。


さて、
現在発生している品種はF103の古ホダとA910の新ホダ。
ついに秋モノ新ホダの発生が始まりました。

P1060490_縮小
P1060489_縮小

先日の風の影響で、予定よりも早く浸水を始めたため心配もありましたが、思いっきり発生しましたね。
やはり新ホダはこれくらい出てくれないと困ります。

P1060491_縮小

大きさも十分、これはしばらく量に困ることはなくなりそうですね。
今までの挽回が期待できますよ。

P1060492_縮小

F103の古ホダの方は細かいながらも量とれているので、
収穫量ゼロじゃないだけありがたいです。
最後のご奉公して頑張ってもらいましょう。


現在はこの2品種が主軸。
10月中はほぼこの2品種で回すことになりそうです。


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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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