2016-12-25(Sun)

安納芋スイートポテト

本日クリスマスってもんですが、特に何らかのごちそうが出るわけでもなし、
じゃあスイーツくらいは作っちまおうじゃんとあれこれと調べて、
簡単にできるスイートポテトをこしらえることに。

毎度おなじみの芋加工の合間に安納芋の小さくて加工に回せないサイズのものをカット。
それを以前作ったサツマイモ餡の工程と同じようにやっていきまして、

P1090917_縮小

ある程度練れたところにバター投入。
ここから別ルートで製作が始まりました。

P1090918_縮小

バターを加えるとまた柔らかくなるので、また練り直し。
ある程度固くなってきたところでアルミケースに入れて卵黄を塗ります。
これ忘れてまだ塗って無い奴っすね(汗

そこからトースターで焼き色つければ・・・
と思ったらうちのやつ反応しねぇ(大汗
しょうがないのでレンジのグラタン機能でじわじわ焼いて出来上がり。

P1090919_縮小

うーむバターのいい香りだ。
安納芋の甘さがあるので砂糖控えめでも十分にうまい。
今年はケーキらしいケーキ食ってないけど、まあ自作スイーツがうまかったからよし。
芋加工は苦労してますが、食べるとやっぱりうまいんだよねぇー


スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

椎たけ夫のブログへようこそ
シイタケ
取り扱い物
椎茸大サイズ
原木生椎茸については画像をクリック↑

乾燥しいたけ 小粒 乾燥椎茸 小粒  210円

乾燥しいたけ 大粒 乾燥椎茸 大粒  420円

乾燥しいたけ スライス
乾燥椎茸 スライス  370円

クリックで拡大します。参考にしてください。
ご注文はメールフォームからどうぞ。
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
検索フォーム
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
プロフィール

椎たけ夫

Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

写真はセキセイインコの「ピースケ」

カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
カウンタ
ぽちっとお願い
ランキング参加中!
にほんブログ村 花・園芸ブログ きのこへ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村