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2012-08-21(Tue)

椎茸操業再開

先々週の土曜日からストップしていた浸水作業。
昨日から再開し始めました。
昨日浸水したばかりなので、今日はまだ並べるという作業はしていません。

おかげさんで棚が空き放題空いています。

IMG_2103_縮小


スカーーーン


この写真の小屋の中には4列の棚がありまして、
左から12・10・11・11の計44棚あります。
そのうち完全に空いているのが37。
つまり4回半分の棚が空いています。
(1回8つ棚を使う計算として)

残るホダ木もあと5回分(約2000本)のみ。
このままのペースでよせてしまうと、
きのこの発生より早くよせ終えてしまいますので
ある程度仕事をセーブして畑の草むしりをしています。

ただ、この気温が高い中棚に放置されっぱなしになるホダ木は
かなりダメージを受けてしまいます。
早いとこよせてしまう方がいいんでしょうけど、
なかなか難しいお話。

木を並べる作業がスタートしてしまえば、
そんなこと言ってられないくらい忙しくなりますので、
いまはできる事を着実にこなすだけなんですが・・・


早いとこきのこが発生してもらわないと困る、
というのが最も大事なところなんですけどね。
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Author:椎たけ夫
秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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