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2012-02-23(Thu)

市況情報

今日は雨。
今夜からまた雪が降り始めるようです。


今日は、椎茸の市況が届いたので見てみました。
市況といっても自分が出荷したものと、所属する農協のと2つあるんですが、
今日見たのは農協の方です。

自分の出荷したものでは、何円何十銭までついてくるんですが、
農協のは大まかに何円までです。


んで、今回の市況で気になったのが、東京にはLSは流れてないということ
あと、A品に価格差があったことです

出荷したキノコ(パック)は、秋田県内の市場か、東京の市場に運ばれセリに掛けられます。
でも、LSや良品といった規格の低い物はどうやら県内で消費されるようです。
考えてみると、スーパーに出荷した帰り、
次の出荷用に段ボールをもらってくるんですが、
当農協の段ボール(自分のうちのではない)があったりします。


次の価格差ですが、これは相当で、175円のA6Mサイズに150円と130円の価格が付いていました。
つまり、同じ規格のものなのに45円も差が生じていたんです。
1パック45円は、30パック1ケースなので1350円の差が出る計算です。

何が原因かというのは、自分が出したものでないのでわかりませんが、
買い手市場ではこうやって買いたたかれることはままあるわけで、
農家は弱い立場にあります。
だから、市場より産直などの別ルートでの出荷の方がもうけが出る、
ってこともあります。

今はまだ需要があるので高値ですが、
これからどんどん値段が下がってくるんでしょうね。
なるべく買いたたきには逢いたくありませんね・・・
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秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。
鉢植えで果樹なんかも育てています。

現在本で農業について勉強中。

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