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2017-11-20(Mon)

白人参目標越え

どもー
降った降った降りました。
今日の朝までに40センチくらい降りましたね。
降雪初期にしてはかなりの雪ですよ。
日中も降り続くかと思ったんですが、なぜか晴れ間が出ましてね、
おかげで農場で消雪パイプ設置が楽で助かりましたわ。
朝の通勤はかなり混んでましたけどね(汗


今日は満を持してニンジンのお話。
土曜日に人参を収集したわけですよ。
今年は発芽率がかなり悪くて駄目だ―とあきらめていた割に収穫量はまずまずあった。
というのも1本重がバカあったからだね。

P1120400_縮小

ボコボコと穴があるのが発芽率の悪さを象徴していますね。
ただ、これがもとで1本ごとの大きさがやばくなったわけですけども―
大きくするためには数制限は必須ということだ。

P1120398_縮小

ただし相変わらず地上部に思いっきり出てるので、
耐えられすこんにちわーとお辞儀しているものも結構ある。
このニンジンを育てるときは地下にはしっかり深さがないとだめだわ。
地上部は土寄せがちゃんとできるようにしておかないといけないし。
この部分が大きな白ニンジンにはネックになるね。

P1120401_縮小

収穫物はこの程度。
まあ・・・パッと見ニンジンではないよね(笑
こればっかりはしょうがないっすわ。

P1120402_縮小
P1120403_縮小

とう立ちしたのは1本だけ。
去年も数株とう立ちしたので、ある程度はとう立ち覚悟しないとだめかな。
収穫遅れをしないようにってのもあると思うけど。

P1120404_縮小

さて肝心の品質。
今年は地下が詰まってしまってるため、根がかなり踏ん張って下にもぐろうとしたのか
先端がドリル状になってるものが多い。
こんな風になってまで伸びていこうってんだからすごいもんだわ。
それだけこの畑の地下がないってことなんだろうけどー

P1120405_縮小

中にはこんなのも。
ドラゴンニンジン。
すげぇ。

P1120406_縮小

どうやったらこれだけ曲がれるのかが不思議でならない。
ストレスかけ過ぎですね、すいません・・・


P1120407_縮小

一番でかかったのがこれら。
でかいなーと思ったものを4本。
抜いたときからこれは超えたなってのが分かる感じだった。

P1120408_縮小
P1120409_縮小

これくらいの大きさですよ。
指が回らないってかなりの太さだわ。
長さは50まではいかないくらいでしょうか。

P1120416_縮小

この4本のうち2本が1キロ超えの1,3キロでした。
ニンジン1本1,3キロ、とんでもない重さだわ。
残りの2本は950と870でもう少しだった。
それでも去年より大きいので、病気なしと株間の広さは確実に大きくなる要因だったわ。


収穫物は去年同様にコンテナに土詰めて小屋へ。
今年のニンジンはすべてがでか過ぎて売れないので、
加工するか自分の弁当のおかずにするかしかないですね。
ただまあ目標を超えるくらいでかく育つってことがわかったので売れなくても満足かな(笑
人参栽培は目標超えられたのでクリアーですよ。


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コメント

さて

この人参、どう加工したもんじゃろねw
ダイコン並みの太さだし…w
雪の前に掘り終わっていて、よかったw

Re: きくちゃんさん

> この人参、どう加工したもんじゃろねw
> ダイコン並みの太さだし…w
> 雪の前に掘り終わっていて、よかったw

去年は切り干しにしてみたんだよねー
まだ全然使ってなくて小屋の冷蔵庫の肥やしになってるけど(大汗
粉にしようかと思ったけどパリパリにならなかったので、
はりはり漬けにでもしてみようかと思ってますが、味をまとめるのに一苦労ですわ・・・
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現在本で農業について勉強中。

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